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卤水鸡中翅，又香又入味，自己在家也能做的那么美味！

时间：2018-12-16 11:32:19 来源：美食天下作者：卤水点击：

卤水鸡中翅

这个属于简易版的家庭卤水，做法简单，可以做成浓香的也可以做成带辣味的，加的材料稍不同。

原料：鸡中翅、八角、桂皮、香叶、姜、厨邦卤水汁、干辣椒、生抽、老抽、冰糖、芝麻油、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、准备图中所需要材料，鸡中翅、卤水汁、姜、冰糖、八角、香叶、桂皮、干辣椒

第2步、锅内加冷水放入鸡中翅，加一勺料酒煮开

第3步、掉过水的鸡中翅冲洗干净备用

第4步、取一砂锅加入盐、八角、桂皮、香叶、姜片、干辣椒、冰糖、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、适量清水调制成所需要卤水

第5步、将砂锅置于煤气炉上烧开后，放入事先掉过水的鸡中翅小火煮十分钟。煮熟后泡浸15分钟捞出更入味颜色更漂亮

第6步、成品图，颜色很漂亮

小贴士：

1、冰糖可加可不加，加几个干辣椒带一点微辣的口感更好吃2、鸡中翅很容易熟煮十分钟即可3、想要做出来的成品入味更浓香，煮熟后可多浸15钟再捞出

来自美食天下零下一度0511的作品。

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