手把手教你做道鲫鱼豆腐汤，暖身又暖胃！
时间：2018-12-26 22:03:47 来源：爱家庭美食作者：鲫鱼点击：
导读：[db:简介]
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鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，营养丰富，奶白的鱼汤和滑嫩的豆腐来上一碗你就会爱上它！
具体步骤：
食材：鲫鱼1条、豆腐200g、香葱1小把、姜片2片、食用油、盐
2. 把豆腐切大块；
3. 香葱打结备用；
4. 用姜片擦锅可以防止鱼皮粘锅，热锅放入4勺油冷油爆香姜片；
5. 放入鲫鱼煎至鱼皮2面微微金黄，煎完后记得控出多余的油；
6. 加入热水没过鱼身3厘米，放入葱结，大火煮15分钟。大火熬煮是鱼汤奶白的关键；
7. 15分钟后放入豆腐，再转中火煮10分钟；
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