当前位置：首页 > 生活 > 食谱

早餐吃自制的肉卷，好吃的流泪！！！

时间：2017-10-22 12:03:19 来源：搜狐作者：肉馅点击：

这绝对是80后幼儿园里最受欢迎的一道主食！

肉龙，又叫“懒龙”

在我们老家叫肉卷，

让自己的早餐丰盛起来，

这可是非常的可口！

跟着食谱做，操作很简易！

食材

中筋面粉500g、水260g、猪肉500g、大葱160g、香菇100g、盐4小勺、酱油2汤勺、鸡精1小勺、五香粉一小勺、酵母4g、姜粉1小勺、香油1小勺、食用油50g（姜粉没有可以用生姜来代替）

步骤

1、先把酵母倒进水里搅拌均匀后，揉成面团，发酵1小时

2、猪肉洗干净，有点肥肉吃起来会更香

3、大葱洗好，切成段备用

4、把肉剁成肉馅

5、香菇剁碎后，将肉馅，香菇，大葱混在一起均匀搅拌

6、加入盐、鸡精、酱油、五香粉、姜粉、香油、食用油拌匀

7、面团发酵好后，揉圆

8、我做的分量大，分成两份，面团擀成长方或者是圆形，均匀涂抹上肉馅

9、像这样卷起来，发酵20分钟

10、大火蒸25分钟即可，再焖5分钟

我们家会在周末或假期，

家人围坐一团，

一起做包子，肉卷，饺子，

再放进冰箱冷冻起来，

这样一周的早餐就很丰盛了。

这个老北京肉卷，

可以发挥您的想象力，

加入您喜爱的蔬菜和肉馅，

尝试起来吧！

豆浆VS牛奶，谁更靠谱些？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章