50家破旧巷子里的小店,才是真正广州味道,有的连点评网都搜不到

时间:2017-11-04 22:21:27 来源:舒舒的厨房作者:这家点击:

导读:50家破旧巷子里的小店,才是真正广州味道,有的连点评网都搜不到2017-11-04 21:40 来源:舒舒的厨房在广州这座繁华的城市在一些破
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在广州这座繁华的城市

在一些破旧的小巷里

藏着许多这样的馆子

必须熟人带路

有时候环境也相当“神奇

但却有许多货排队想

今天西子一口气整理了50家这样的店

货这次可以

遍广州所有的犄角旮旯了!

1、陶街的无名小店

地址:解放中路421号近公园前A出口

人均:10元

这家大概只有附近的街坊才知道有这样的一家店存在,老板在自己家前摆的一个小摊挡。营业时间早上的7:30到傍晚的6:30。

这里连广式早餐都有,价格非常实惠。一份炒牛河才7块。非常的足料够火候,关键食物尝了还想再尝!

2、森记小食店

地址:同福中路宝玉直街6号

人均:15元

这家店在同福东路和宝玉直街的交界处。从点牌上看就能知道它是有点历史的了。

这里的煲仔都是现做的,每份大约要等15分钟左右,在等餐时,你会受到一股股香味在攻击你的胃部跟鼻子。不想排队的童可以在非点的时候过来哦!

3、熙记牛杂

地址:越秀区米市路米市一巷6号

人均:11元

这家隐藏于市之中,单非常简单粗暴,都是写的,看起来很有意思。这里的招牌是牛杂,其次还有炸面筋、海带、等也是一级棒,加上甜酱更美味

4、自然夜场BBQ

地址:越秀区教育路广州市公安局信访办北边20米

人均:59元

这家烧烤店,严格来说其实是烧烤档。它是一户人家在住户天台开的。这里的烧烤只放蜜烧烤酱,绝对不放胡椒粉、椒粉,孜然粉也极少!可谓正宗的广州式烧烤了。

5、和盛

地址: 文昌南路观音直街(近宝华旧街市)

人均:6元

这家店已经开了十几年,但是还是小小的一家店,价格还是那么的便宜,深受街坊的。这里的很甘甜,价格很便宜,分量也很足,装的碗都很大。豆腐是这里最受欢迎的,因为非常的滑嫩。

6、同记鸡

地址:长寿东路福广里3号(近坚记)

人均:10元

这家店又小又破旧,但还是很多人因为它的美味而走进来,店里常常爆满。来这里必须要点的就是鸡和鸡杂,这里的底熬制时间充足,米香味充天。

7、源记肠粉

地址: 华贵路93号(近公交站)

人均:13元

这是一家有点落后、有点破的“神级”肠粉店,连装修都是十几年前的装修风格。而且店面非常小,堂食的桌椅都摆放到了店外的榕树底下。这家店在西关的一条历史悠久的老巷子里面,很多街坊都喜欢前来这里个肠粉。

8、陈添记

地址:宝华路十五甫三巷内进第二档

(香港六福珠宝正对面巷子)

人均:10元

陈添记皮对于大家来说都不陌生了,这可是出了名的老字号。皮非常的爽口、脆、香。师傅一直坚持工的做法,用鲮皮来制作制作好的皮,加上香葱、生和秘制搭配,味道简直完美。

9、阿姨牛杂店

地址:五月广场对面的小巷“小马站”

人均:15元

这家店已经有29年的历史啦,店面一如既往的小,一眼就可以尽收眼底。但是客人很多,也备受街坊的欢迎。老广州最经典的三种食物:“钵仔糕、猪姜、牛杂”,这里都有!

10、根香嫡系斋卤味

地址:龙津东路驿巷17号

人均:4元

这家店的老板是位很和蔼的老阿姨,现在这种小已经很少了。要一份斋烧,她会帮你剪碎。可以边拿着边走,有种放学回家经过小卖部,买上一点零食拿着边边走回家的感觉

11、张姨猪

地址:十六甫大街5号(近宝华路)

人均:6元

这家老字号猪姜店,看到门口招牌上写着的介绍就知道很牛逼了。据说,他们是最早的一家也是最正宗的一家。门口摆放有几张桌椅,几乎每天都爆满。

12、孖记士多

地址:米市路47号泗巷内(近惠福西路)

人均:25元

孖记士多,是一家承了一整条街的“破店”,一到晚上,这里一路望去都是桌子,而且门口还有豪在停放,也有很多人还在排队!

这里的椒濑尿、炒甲、酱爆生肠、 蒸钳、干炒牛河、云南小瓜,咸西洋!都是必点的招牌,而且价格也非常的便宜。不过这家店一天只营业4小时,17:30-21:30分,想去的童注意时间

13、和盛

地址:龙津东路驿巷26号

人均:4.5元

这家店的店面张来说,真的就如巴掌大,而且也是很破旧,没有装修过。深藏在驿巷里,价格非常的便宜。这里的芝麻糊非常出名,芝麻香味加一点小小的苦涩,可是老广们的最

14、新荣记食牛杂

地址:中山三路33号中华广场正门旁

(近地烈士陵园站)

人均:10元

这家店的地理环境非常好,在中华广场和老鼠街的中间,一件开了很多年。虽然价格一直在涨,但是味道永远都没有下降。除了街坊们的最以外,还有着许多人童年的回忆

15、同记

地址:荔湾上下九商业区

人均:40元

同记在西关可是一家有几十年历史的老店了。来这里鸡的人非常的多,你在这条巷子走一回,就能看到这个醒目的招牌——同记。这里的招牌就是鸡,而且只有一种做法就是切。每碟鸡都会配上一碟姜葱豉芥末。怀念的味道啊!

16、昌乐园

地址:员村二横路1号昌乐园23号

人均:6元

这家店是没有名字的,因为在昌乐园,所以就简称它为昌乐园吧。这么不起眼的店面,简陋到连一个门牌都没有,却是全城皆知的明星铺。有人转三次也要来这里一尝

17、伍湛记

地址:龙津东路871号

人均:13元

伍湛记可是出了名的老广味。这里的艇仔料很足,可以说料比还多。而且一般街坊都会来这里点一碗加上一个煎或者条。

这里的咸煎是有南乳成分,所以内部颜色会有点微粉红。外皮酥脆的煎配上一口,简直一大享受!

18、老友记

地址:龙津东路716号

人均:7元

这家小小的粽子店是由一对老夫妇经营着。也是开了有很久,非常的有名,据说曾被评为最具有西关特色的传统味道

19、阿婆牛杂

地址: 芳村大道陆居路陆居市场内

(近地芳村站B出口)

人均:18元

一说起芳村,很多人脑海都浮现阿婆牛杂这一份美味。别看这家牛杂只是小小一个摊位,来这里排队的人非常多,还是排长龙那种。而且每次来这里还要靠运气,因为阿婆的营业时间是没有规定的。

20、大德猪肠粉店

地址:广州越秀区大德路256号(满族小学对面)

人均:10元

这家店买的品种非常少,但是就是因为少才出品非常用心。价格也非常的便宜,深得街坊。去的时候记得带现金,这里不支持支付宝、微信付款的哦。

21、叹佬鸡煲

地址:二沙地11-13号(立中心)

人均:73元

芳村附近很多鸡煲店,但是只有这一家每天都是座无虚席,非常多人排队!因为这里的鸡煲是用真的炭炉做的。

别看店面如此破旧,然而这里的鸡煲还有鲍鸡煲、豪华游轮鸡煲、鲍九节鸡煲.....可谓是“好物沉归底”。

22、今香美食

地址:龟岗大马路江岭东街4号龟岗市场门口

(近东山百货大楼)

人均:4元

经常来东山市场买的老街坊,对这家店肯定不陌生。这家店出了名的评价很高的店铺,很多街坊都会来这里东西。许多人都非常强烈推荐他家的猪红

23、陈李记老传统炒冰沙

地址:细岗路2号103房(近地晓港C出口)

人均:7元

这家店已经有18年的历史,早已成了街坊眼中的“老字号”。有很多人都慕名而来。这里冰沙非常真材实料。

24、记艇仔

地址:海珠区琶洲街石基村东堤67号

(近埔古港)

人均:17元

埔古港的记艇仔上做到岸上,可是远近驰名。店中还有各式的小炒,非常有特色。这里最受欢迎的还是它家的艇仔的口感绵绵,味道非常新鲜,洒上葱生,更是美味

25、钟巷9号

地址:荔湾区恩宁路钟巷9号

人均:40

看到图片没,这就是这家店的招牌。它隐藏于街巷之中。这里的是最正宗地道的鸡煲。老板用烧炭的方式,将一只只走地鸡窝在陶锅里,搭配支竹、香菇,带出鸡的原汁原味,来呈现出给客人。底是双份清补凉,加上新鲜的走地鸡,味道简直是一绝!

26、大昌饮食

地址: 文昌北路339号(近龙津东市场)

人均:11元

这家店在文昌北路中间路段左右,周围都是高大的树,即使是天,周围也很暗。所以有点难找。这里的价格也不贵,而且云吞非常的大个。牛三星也非常的好

27、食盈碗仔翅

地址:天河区体育西横街26号(近体育西路)

人均:17元

这在店虽然在繁华的天河区,但它在一堆食街里面,非常不显眼,店面也是很小,有点香港街小食铺的感觉。由于店面太小了,所以客人一般都选择外卖打。别看这里的碗仔翅名字千奇八怪,论味道,可是数一数二的。

28、日月年小食店

地址:逢源路72号(近长寿路)

人均:12元

这家店只在上午营业,店门简陋很小,却有很多人在排队。这里的炸皮跟牛丸一直都是当年那个味道,非常好价格便宜之外,料也是非常足。很多人都会选择,也有人因为里面座位满了,直接在门口开设一张小桌椅起来。

29、咏春葱

地址: 德政中路298号(近大众眼镜)

人均:3元

这家店每天都是排长龙的节奏。这里的葱价格便宜,而且脆软可口,葱非常的多,而且还带着浓浓的葱味。食材也非常新鲜,都是新鲜出炉的。

30、老友食杂店

地址:龙津东路716号

人均:5元

这家店是一位老人在经营,而且老人家非常的友好。粽子的价超划算,大粽小粽都非常好糯米很稔软粘糯。肥起来一点都不腻。据说是老字号了!

31、生力强面家

地址: 江南西路青柳大街23号之103(近青葵大街)

人均:16元

号称全广州最好食的云吞面,出自这里。云吞面即点即做,装修店面老广味十足!底大地熬制,这里食面真的连都不可以放过!这里的捞面味道一流,五元一碟价合理。很多人开。份量虽然不多,但味道是顶呱呱的。

32、飞记

地址:晓港地站D出口(近加加牛杂店)

人均:6元

这里的仔已经开了十个年了。这里的仔外脆内软,香味浓郁。除了有仔出售,还有格仔,酱料也很多,随你挑选。据说在大众点评网上,这家店秒杀各路的仔。

33、鸡什猪红

地址:中山七路220号旁

(近芦荻街健生堂凉)

人均:6元

这家店的鸡杂细的非常干净,而且当归鸡杂中的绍酒和当归红枣调和的味道非常好,8块一大碗。不用等到冬天,平时女生周期都可以来这里补一补

34、阿婆钵仔糕

地址:越秀区淘金北街正平一街2号首层自编4号

人均:3元

“阿婆钵仔糕”在海珠南时,名气就很大了。现在它搬到了淘金市场对面,燕塘牛奶的店里。钵仔糕数量有限,经常提前售空,所以得到还是得看运气啊。

35、肥佬美食

地址:中山七路恩龙里34号陈家祠广场后侧小巷子内

人均:50元

在陈家祠广场后面,有一条巷子,一整条街都是海鲜小抄大排档。在这条街里人气最高的还是这家肥佬美食,这里全是河海鲜类,而且海鲜非常新鲜,都是鲜活的。

36、 超记家庭煲仔

地址:越秀区北京南路星光广场

(近仓前直街)

人均:20元

这家店不止难找,位置还是超级偏僻的。所谓好美食都是非常隐蔽的。不得不承认,这家店腊味煲仔米粒粒都渗透了“腊”的味道,而且焦还可以整块掀起。

37、美荣粉店

地址:越秀区北京南路西横街

(骏田批发广场旁)

人均:30元

这家店的米粉特好,只需要7元就可以加两个自选,淋上用爆香过的蒜蓉末!那味道好得无法形容!同时这里还有其它的品小

38、才记 火足

地址:天河区燕塘燕都路37号

人均:18元

西子表示打不出那个字,所以直接打了个火足。这是一家潮汕街边小店,看起来跟外面普通简陋的餐店一样,却有着正宗的潮汕味道在里面,很多潮汕人都慕名而来!卤味非常的入味。

39、安乐炖品店

地址:同福东路582号(近市二宫)

人均:18元

这家店门口的招牌又残又旧,店内的桌椅一眼便看尽。但是这里的火候十足,每一盅的料都非常足料。下班来一盅,简直暖心。

40、炸加姨奶美食

地址:同福中路356号(近南武中学)

人均:15元

这家店可是街坊、学生党的最,连网友们都说它牛逼。小小的一家店,只是占据一角,却有很多粉丝天天跑过来。别小看这些只是炸物。了之后你可能会一直的想念着这里。

41、冠记肠粉专家

地址:江南西路69号之3

(骨伤科医院路口)

人均:10元

这里的炸鬼和肠粉是出了名的抢,许多人来这里基本都会点个肠粉加个再加份炸鬼。肠粉非常滑嫩,配上酱汁,简直完美。

42、光记

地址:海珠区江南大道北小港路124号之二

人均:5元

这家店的年龄比西子还要大,哈哈。已经经营了36年了。出品的种类不多,但却有着浓浓的广州味。

43、万兴小食

地址:越秀区 万福路289号(近文德路)

人均:23元

这家店在文德南与万福路交界,招牌不是很明显。店是长兴人气最旺的店,是广州煲仔界的名店之一,来这里的客人都从店面到了后巷。点上一份煲仔配搭一个猪红起来非常满足。

44、德记传统布拉肠粉

地址:西槎路上步园B2栋1楼

人均:11元

这是一家开了近二十年的老店,店面虽然简陋,但是却非常卫生。这里美味不仅是传统,还有着许多人对广州的一份情怀。

45、食尚居窝篮拉肠

地址: 东漖北路涌岸街自编15号

(宝蜜园与醉观公园南门间)

人均:14元

这家店的拉肠是用竹篮隔布做出来的,现在很少店有这样的做法。肠粉和一般肠粉的厚而滑不同,它的口感皮薄而爽,甚至还能看到薄薄的窝篮横纹。

46、新联肠粉

地址:越秀区多宝路88号(西关培英中学对面)

人均:10元

在西关的多宝路,不细看根本发现不了招牌,但往排队的人最多的地方找就准没错!店面环境简陋,地方狭窄,没有专门的厨房,轻而易举就能看到制作过程。这里只卖肠粉和生滚,肠粉滑嫩,粉皮不薄,搭配着嫩滑的馅,弹爽口。好得根本停不下来!

47、

地址:江南大道江南东路

人均:35元

每到夜晚的11点来临时,佬就会把他的小三停下来,点亮炽灯,然后把一串串的食材放下来,再把炉子生好。这时候大家烧烤的时候又到了。佬的烤串在这里是出名的好,而且还有最特色的榴莲烤牛榴莲控必要要来试一下。

48、腾元生煎

地址:荔湾区西华路439号之一(星玺广场对面)

人均:11元

很小的店,经常排队!作为广州第一家生煎,他家的面和底,煎得金而不焦,非常讲究技巧。沉甸甸的一只,皮薄,馅丰盈,口口多汁,现在想想都~

49、村醉耗阁

地址:东圃镇

人均:30元

一家开了很多年的小店,主打湛江烧生蚝,老板十分好客,大蠔真的很大的一个,一个人半打肯定已经饱晒了,味道很鲜甜。据说这家店关了又开了,西子好久没去了,不知道是不是还在那里,也不知道还是不是那个味道...

50、珍珍牛腩粉

地址:荔湾区西华路183号

人均:19

珍珍小食店始创于1982年,至今已有35年,但还是街坊口中一如既往的好味老店。店面比较小,里面只有几张桌子,无论哪个点人气都很旺,所以就算是隔壁小巷额外增加的桌子也很会被满。

牛腩粉是成品都是现做,在煲里放上珍珠粉加再加入牛腩、牛腩汁焖煮,端上来的时候牛腩的香味随着腾腾的气窜入鼻子,隔着图片我都仿佛闻到了香味,好饿......

一个受欢迎的餐馆

不在于招牌大小

也不在于店面环境

更是和地理位置没多大关系

最关键的是在于它经得起考验的味

你说是不是?

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