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最适合提高免疫力的4道素菜

时间：2017-11-05 11:27:00 来源：作者：点击：

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。

西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

香菇手撕包菜

香菇手撕包菜，菜名，主料为香菇、包菜，口味香辣、炒青菜时，加点料酒能保持青菜的叶绿素，让其鲜翠诱人。

辣椒的量根据自己口味放、手撕包菜关键的一点是要撕去粗茎。

香菇油菜

香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学。

用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用；小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀；

锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘；锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可。

西兰花炒火腿

西兰花炒火腿是一道由鸡精，五香粉，盐，火腿，西兰花，淀粉等做成的美食。

油锅烧热放入火腿煎下.

然后放入西兰花，再放入盐，五香粉，鸡精 .最后淀粉勾芡出锅.

这一锅，既是菜也是饭，下班回家十分钟就能吃上，美味又营养！

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