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2块钱一斤 冬天一定要多吃 清热去火 提高抵抗力

时间：2017-11-06 11:03:06 来源：厨房中的乐趣作者：萝卜点击：

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”这是人们经常说的一句话，几乎大人小孩都知道，那为什么冬天要吃萝卜呢？萝卜又有什么养生保健的功效呢？

在冬季人们习惯进补而减少日常活动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现更为明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。冬季经常吃白萝卜还可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以有效的预防疾病，利于健康。

顺便献上菜谱一份 “ 红烧白萝卜”

材料：

白萝卜

调料：

八角，桂皮，姜，冰糖，料酒，老抽，生抽，盐，油，蒜

做法：

1：萝卜洗净去皮，切成块状，用盐腌制一会去去水分

2：锅中倒入油，炸香大料后把大料取出。在爆香姜片，蒜片

3：下白萝卜翻炒一会，放一点料酒继续翻炒

4：放入冰糖，老抽，生抽，大火烧开后，改小火慢慢煮熟即可(萝卜很吃油，油要稍微多一点）

每次回农村，最爱就是一碗血豆腐，做法地道！

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