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这道菜老人小孩一定得常吃，它营养丰富又好吃，预防感冒还杀菌

时间：2017-11-06 11:03:04 来源：吃货达人作者：洋葱点击：

洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱是一种经济又实惠的食材，不但营养丰富，而且口感爽脆，比较受大家欢迎。除此之外，洋葱能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

我们平时都是将洋葱跟鸡蛋一起搭配，但是对于喜欢吃洋葱而不喜欢吃蛋的朋友来说，这个搭配可能没那么好。而今天分享给大家的这个洋葱搭配千张这道菜挺好吃的，清淡爽口又下饭，操作又简单，想学的朋友请往下看。

材料：千张1片，洋葱一个，蒜苗一颗，蚝油适量，料酒适量，盐，花生油适量。

1.千张洗干净然后切成小方块，洋葱剥去外层切成丝，蒜苗切成段，备用。

2.热油锅，开小火去炒一下千张锅，稍稍有点变色就可以了。

3，接着放洋葱丝，和千张一起炒大概五分钟。

4，最后放入蒜苗，加上适量的料酒，适量的蚝油和适量的盐炒均匀就可以起锅。

5，装盘，这一道简单的洋葱炒千张就完成了，清清淡淡的，很健康。如果不喜欢吃那么清淡可以放一点辣椒去炒。

小贴士：把洋葱在冷水里泡一下。先把洋葱去皮，从中间剖开，提前在冷水中浸泡二十分钟左右，切的时候就不会辣眼睛了。

这道菜老人小孩一定得常吃，它营养丰富又好吃，预防感冒还杀菌

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