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大胆！这家网红店只卖「1碗面」，每天还限量60份？！好气哦！

时间：2017-11-06 21:07:24 来源：作者：点击：

小编最近发现了一家网红店，

一开始我是拒绝的。

但是居然有这么多人排队，

每天限量60份，想吃还得提前微信预约~

身为美食达人的小编还是决定去看一看~

这家店真是太嚣张了！

只卖一碗面竟然还好意思叫自己”网红店“？

不就是一碗面吗？

没错！

就是一碗Plus酸菜鱼面！

Ta凭什么这么火？

跟着小编一起来揭开它的神秘面纱吧！

用盆装酸菜鱼面？没错！

一般人吃面要用碗，

他家吃饭必须用盆。

没错，这是一盆足足35cm的面。

用盆端上桌也就算了，

最关键的是鱼肉满满的盖住了整盆面条，

有多实惠不用我多说了吧！？

硕大的一盆酸菜鱼面可供2-3人食用，

唉呀妈呀，真的好满足有木有？！

秘制酸菜！好鱼！好面！

古法熬制的老坛酸菜，味正劲足，酸爽过瘾，诚意满分。酸菜处理的很好，不会涩口过咸，自身的酸汁儿会和鱼汤相交融超级美味！

片鱼对刀法十分讲究。

店里所采购的龙利鱼是海鱼，因为经过特制材料腌制24小时，所以才更加入味。龙利鱼片纹路清晰，一片有手掌这么大！

无骨无刺的龙利鱼肉都是完整的一大片吃起来超满足~厚薄适度，口感上才会鲜嫩爽滑。

面分为粗面和细面2种。面条本无味做好需功夫，每天放多少面也是极其讲究的，加入鸡蛋的手擀面嚼劲十足，泡久了不易坨，煮长了不烂，而且是地地道道的手工面！手工面！手工面！

五十多种香料，只为一锅汤！

炒料

焯水

放鱼肉

浇汤

淋上一勺滚烫的8成热油，

是酸菜鱼面的最后的仪式感。

开吃之前一定要先喝点汤~

这可是总部大厨花了整整2年时间，

用五十多种香料调配出来的！

近50种配菜

一大盆酸菜鱼面分量超足，鱼和鸡蛋面都是2人份，还可以额外加很多其他的配菜。说起友达的配菜真的丰富，竟然有近五十种！焖制大肉、芝士年糕、秘制肥肠、午餐肉、香肠、面筋包....说都说不完。想吃什么加什么！可不要加太多哦，怕你吃！不！完！

加量不加价！

升级的酸菜鱼面，鱼片足足有500kg！加量不加价！

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白亮的鱼片叠堆在红油高汤之中，

花椒和辣椒的香气借着油温铺散开来，

鲜红的干辣椒下面是大块的鱼肉，

吸饱汤汁的面筋&油条，

氲氤的热气中夹带着辣椒和酸菜香辣酸甜的味道，

第一时间从视觉和嗅觉上攒住你的心。

很自觉的咽了好几下口水，好想丢下相机就扑上去。

鱼和面被严格把关，每天最多只能做60份。否则会影响口感的食材，而且店里只接受提前预定，留面不留桌。酸菜鱼面根据个人口味的不同，辣味是可以调节的。分为不辣、点辣、微辣、中辣、超级辣5种，如此精细的划分辣度也是没sei了~

盆中的可爱的小球球是什么？当然是鱼面的完美CP：面筋包呀！先泡再吃！先泡再吃！先泡再吃！重要的事情说3遍！

特色空运的无锡面筋包一定要在酸辣的面汤里泡一泡，才能更加的入味。

把它戳个小洞浸泡在汤汁里才好吃，浸泡的时间也是越长越有嚼劲儿。一整个吃下去，所有的精华随着面筋在嘴里爆汁，惊喜之余味道也是特别棒。

粗壮的油条君和圆鼓鼓的油面筋小姐和酸辣爽口的面汤完美的结合！简直就是天生一对！

难道他家只有酸菜鱼？

那不爱吃鱼也想去感受一下怎么办？

一家面馆怎么会只做一种面?

别着急呀！

这面还多着呢~

友达杂烩面

点击率超高的还有店里的杂烩面，两人份哦！里面的配菜种类繁多，秘制大肉、秘制小排、午餐肉、面筋包油菜、榨菜、平菇，简直停不下来！妥妥的肉食动物的福音，而且老板也太舍得下料了，简直就是业界良心啊！

汤底是用大骨头熬制几个小时而成，营养超丰富哦！手工面条超级劲道爽滑，比平常吃的面更加有嚼劲，面条包裹着鲜甜的汤头，呼噜呼噜吃上一大口，简直太满足了！！

三鲜面

三鲜面虽然适合一个人品尝，但是配菜依然不减也很丰富呢。有皮肚、肉丝、猪肝、榨菜、鸡蛋、青菜、西红柿、广式香肠。清爽不腻的汤汁，搭配吸饱汤汁的配菜，只需18元就能让你吃的饱饱哒！

南京皮肚，五星级推荐哟！皮肚制作的过程特别繁杂，从江苏空运而来。白花花的猪肉皮，经过晾晒炸制变成了金黄色。一口下去，皮肚吸满的汤汁从每个孔里迸发而出，酥！脆！香！Q弹可口，极其入味儿！一份根本吃不够...我要多加两份！

皮肚秘制肥肠面

肥肠是比较极端的一样食物，爱它的无法自拔，不爱的一口不沾，但友达家的肥肠处理的干净无味，吃着特别香！连平时不吃肥肠的小编，都尝了好几口。

皮肚秘制小排面

小排选自猪肋排的部位，切成均匀的小块，不仅更入味，还容易脱骨。用10多种食材炖制，要用高压锅炖30分钟，这时候的小排口感最佳！

皮肚秘制大肉面

用十余种材料制作，选自猪五花的部位，口感肥而不腻，瘦而不柴。

全素面

全素面里有鲜蘑、西红柿、面筋包、青菜、榨菜，只需10元。所有菜品面类，都不加任何添加剂，不加味精。

儿童面

还有适合小朋友吃的儿童面哦~

在这里，不仅可以吃面

还可以约会、可以充电、可以蹭网、

可以打包、可以艳遇、可以休息、可以任性！

一进门，就会看见一只等待你熊抱的大玩偶，面馆装修风格走温馨化路线，让人感觉很舒服。除了可爱的大熊还有各种文艺范的物品摆置、糖果色的餐具，在这里，什么都不做，呆一会儿心情都会变好。

美好的食物总是自带魔力，

一尾鱼一把酸菜一把面条，

总让你“忍不住想吃，

吃一口就停不下来，

几天不吃就馋得慌…

据说这家便利店有石家庄最好吃的煎饼果子，实际如何？

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