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补肾益气不能忽略了黑豆，几款美味黑豆美食送给您

时间：2017-11-07 00:01:44 来源：美食我爱作者：狗肉点击：

中医历来认为，黑豆为肾之谷。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。

黑豆狗肉罐

主料：狗肉500克、黑豆50克、大枣30克

调料：精盐4克、味精3克、姜10克

制作方法：

1.把狗肉有皮的一面在火上烙去残毛，洗净切4厘米见方的块，冷水下锅焯水至断生，捞出冲洗干净黑豆和大枣洗净备用。

2.将狗肉与黑豆、大枣、姜一起放入大砂罐内，加入清水旺火烧开，用小火炖制，待狗肉酥烂后加入精盐和味精调味即可。

黑豆煨红枣

配料：黑豆90克、红枣15个、红糖10克

制法：红枣用水浸泡片刻洗净。黑豆洗净用小火煮30分钟，加红枣、红糖煮到黑豆酥烂时出锅。

说明：健脾益胃、活血利水；对单纯性消瘦症、慢性胃炎、慢性肝炎、自汗盗汗、吸收不良综合症、贫血皆有效。每天早、晚分食。

黑豆煲鲫鱼汤

原料：鲫鱼一条、黑豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1块

做法： 1.黑豆、眉豆、花生浸泡10小时以上洗净备用。 2.鲫鱼收拾干净，果皮浸软去瓤备用。

3.锅中加适量水，烧开放入鲫鱼和其他材料，以慢火煲3小时即可。汤不放盐的效果更好。

对于爱美的你，一定要多吃下面温补的食物哟！

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