巴黎的秋天,和甜品更搭

时间:2017-11-07 11:34:30 来源:作者:点击:

导读:「 Autumn In Paris, It's So Romantic 」 坐标 法国巴黎 Paris , France十月的巴黎,已然很有点秋天的样子了。日头渐渐向后推移,每每要
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「 Autumn In Paris, It's So Romantic 」

法国巴黎

Paris , France

月的巴黎,已然很有点天的样子了。日渐渐向后推移,每每要到七八点才能初见天光。气温倒是不低的,寒意清浅,放晴的时候甚至可以称得上温暖。只是这样的温暖是融融的,没有狠劲,像一片温柔的海。

私心里,最这个时节的巴黎。尤其是不落雨的阴天午后,铅灰色的天空高远开阔,衬得塞纳河边那些古老的石建筑又多出几分莫可名状的怀旧味道,风徐徐却是微凉而有棱。

这样的天气真真是太适合散步了,可以沿着河堤,安步当从卢浮宫一路走下去。看见河边的座椅上有老人认真读报,桥上的情侣在旁若无人的亲密拥吻,有年轻人打着滑板从身边飞驰而过,就觉得这座城市确实是上了岁数,但老得并不颓废。

走在这样的街景里,人实在太容易。明明计划好了该去奥赛认认真真看展览,心里却忍不住惦记着这么好的时光可不能辜负啦,应该要好好上一顿甜品

而在巴黎这样一座每日由面香气拉响钟的城市,可供选择甜品着实是太多了:牛角、拿破仑、可丽、舒芙蕾、马卡龙……每一个听起来就无比美味名字,都足以成为谋杀掉你减肥大计的下一个凶

于是,莫奈和梵高被匆匆抛在脑后,步不自觉的向Angelina迈去。刚站上Rivoli大街,果不其然,抬眼就看见店门口排起的堂食长龙。原来,甜品魅力从来不会被时间打败,这家1903年就开张的奶奶级店铺,经历了过百年的风雨,至今也仍然是当仁不让的人气网红

人生中经不起等待的,除了,还有被撩起的馋意。果断径直穿过人群,去大堂的柜台打外带。透着光亮的玻璃柜台之中,一款款甜品优雅、精致到让人挪不开眼睛

堆砌层层栗子奶的蒙布朗、铺满碎粒的坚果塔、到纯粹的可可糕、金灿灿的千层酥和泡芙塔……似乎每一款都在搔首弄姿,暗示着你:”选我,选我!”怎么忍心拒绝?!即使明知这是个肥即是原罪的世界,一个人也要点两块糕。然而,可恶的导购小姐还在容甜美的升级诱惑:“真的不要来一杯可可吗?我们的可可很棒哦!”

其实,在天的巴黎排不上人气甜品店的堂食,也不用太遗憾。因为这样风轻云淡的时节,不去户外野餐才是真的可惜。Angelina几步外的杜乐丽园(Jardin des Tuileries)很美,栗树和莱姆树落下的色叶片铺满地面,空气里弥散的都是自然的植本味道。

位于市中心的这座园,早年其实曾是金碧辉煌的皇宫,见证过种种惊天动地或是雨腥风。随着王权的衰落,Angelina被废弃,变成了如今巴黎市民们的休闲广场。虽然不复当年繁华,但属于民众们的杜乐丽却反而多出了几分岁月静好的安宁与从容。能在烦嚣的街市里有这样一片开阔、静谧的安详,还真算得上是一种奢侈。

园,随意里寻一处长凳下来,就可以开启甜品的美妙旅程。先试试小清新系的果慕斯糕,一勺下去,椰蓉、芝士奶慕斯、芒果百香果、全麦底层次分明,却又在口腔叠加出微妙的复合口感。酸系的果综合了奶的甜腻,慕斯的轻盈与底的扎实相得益彰,融合出令人欲罢不能的完美味道。相较之下,坚果塔的味道就要浓郁上许多。

外层绝对新鲜爽脆的核桃碎、开心果和榛子碎混合出饱满的坚果香气,完全裹住了内里柔软的巧克力榛子奶的香甜,一口下去满满的都是幸福感。在巴黎的日午后,在这样的景色里一口一口夯下两块糕,听凉风送来不远处游乐场孩子们的声,突然就觉得生活里的种种烦心事不过是杯里的风波而已。

巴黎的天,似乎和甜品格外搭配。小雨的时候,Pierre Hermé家色彩鲜艳的马卡龙,能让世界都变得明媚;晴朗的日子,就去逛旧摊,去Berthillon冰淇淋;连随处可见的平价PAUL里出售的椰子派和柠檬塔,都可以让一个普通的日子多出幸福色彩

天的巴黎,有微凉的天气、高远的天空、文艺的气息以及丰盛美味甜品,我喜欢的样子你都有。

• End •

今日作者

「 陆璐 」

一个面朝电脑心怀远方的理工女,

一个甜品残党,

一个能一口气下2磅芝士糕还不满足的大胃王。

曾经的时差党和客,目前踏踏实实供职于某IT公司。

以上图片为作者拍摄 / 部分转载自网络

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