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农村大妈制作的这个纯手工古老小吃，卖遍全中国，被列为名吃

时间：2017-11-08 04:22:29 来源：作者：点击：

很多人都戏称自己是吃货，谈到吃总是孜孜不倦，滔滔不绝。这说明了什么，说明美食已经深入到人们的生活当中了，所以了解美食很有必要，现在的人有了钱以后，对吃要求高了起来，美食也跟着经济的发展做着改变，研究美食和药效也多了，各种搭配起来，就有了现在又营养又美味的美食，还有的是奇葩的美食，总之现在为了不饿吃饭的不多了，闲言少叙，看今天的文章吧。

农村的这种古法小吃，大妈们全是纯手工制作，不添加任何防腐剂，他们由年轻人带领成立了作坊，那么接下来小编给大家介绍的是：制作米饼的食材。先将米炒熟后碾成粉，把模具按米粉馅料米粉的顺序填满，然后用擀面杖捶打使饼变得更实。

在某些地方被列为名吃的这种米饼已经销往全国各地。将印好的米饼放在簸箕上，放在院子里晒上三四个小时。将晒干的米饼收起来，放在炭炉上烘一个晚上，只有这样才能做出最正宗的炒米饼。

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长在面包树上的女人

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