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羊肉好吃但有禁忌

时间：2017-11-08 21:02:39 来源：互联网中的挖掘机作者：羊肉点击：

随着天气逐渐变凉，吃羊肉火锅是大家的最爱，羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食物疗法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。豆腐和萝卜是最好的搭配食物，能补充多种微量元素，其中石膏能起到清热、泻火、除烦、止渴的作用，而羊肉萝卜同做菜，则能发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

肝病患者不宜多吃羊肉，因为，羊肉性温太热，过多食用会导致肝炎加重，另外一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。痛风和尿酸高的人，最好不要吃羊肉，因为羊肉火锅中嘌呤量高，嘌呤被人体吸收经过代谢之后，会产生过多的尿酸，从而引起关节痛等症状。

羊肉不要和南瓜、西瓜、醋以及茶一起吃，因为，醋有收敛作用，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。而西瓜同食后，极易引起脾胃功能失调，会伤元气。南瓜也是温热食物，同食易“上火”。另外羊肉和红豆相克，如果同食，可能会引起食物中毒，二者性味与功效皆有背，所以不宜同食。

羊肉虽然好吃，但是如果不注意禁忌，很容易导致一些不必要的伤害。

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