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《使徒行者2》引追剧热潮，这些剧中美食功不可没！

时间：2017-11-10 13:43:05 来源：搜狐作者：香港点击：

秋冬时节，周末最适合在家里煲剧了。

一姐最近被安利了一部港剧

——《使徒行者2》。

剧中“谁是卧底”的游戏看得人惊心动魄。

煲剧自然少不了美食的陪伴，

尤其是看着剧中诱人的美食。

丝袜奶茶、烧腊、蛋挞...

都在刺激着一姐的味蕾。

不禁对港式美食产生了浓厚的兴趣，

今天，一姐就带大家踏上吃货之旅。

香港路边摊文化

香港的街头路边摊，

已经成为了一个文化符号，

他们对于香港人来说，

就像是北京脏摊对北京人意义。

金钟烤肉城有老北京最牛逼的脏串儿，

开了28年的老张拉面，

三环边上的阿香脏摊，

在这里，才能感受最接地气京味儿。

而在香港，油麻地庙街，

旺角女人街与九龙城都是特别推荐；

臭豆腐、鸡蛋仔等小吃，

也都纷纷“杀入”国际。

香港路边摊开始于19世纪，

在上世纪五六十年代初蓬勃发展发展

种类繁多而且价格便宜，

深受港人欢迎。

一条街头集结各种小贩摊点，

由街头排至街尾，

港人把在街头吃小吃称为“扫街”。

虽然现在的路边摊都已经搬进店铺，

但街头路边摊依旧是他们的符号。

港式街头美食

童年记忆：鱼丸

鱼丸是香港最常见的街头小吃，

在香港被称作“鱼蛋”。

用少量较便宜的鲨鱼肉制作，

经过油炸后外层金黄色，

通常用竹签串起。

童年记忆

对许多香港人来说，

鱼丸是他们的集体童年回忆，

有着不可取代的地位。

街头红人：鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港独有的街头小吃，

起源于上世纪50年代，

在鸡蛋中加入砂糖、面粉、淡奶等搅成糖浆，

倒在两块特制蜂巢状铁制模夹之间。

街头红人

鸡蛋仔中空，咬下一口外脆内软，

如今，经过不断改良，

芝士、巧克力，各种口味任君选择。

米芝莲鸡蛋仔

人气美食：碗仔翅

香港街头碗仔翅，有名无翅，

无论在卖相还是味道上，

都与酒楼的鱼翅汤有些类似。

用粉丝扮鱼翅，却美味异常，流传至今。

人气美食

汤羹里粘稠度高，

肉丝与鲍鱼边相互结合，口感清新，

热乎乎的，冬天来一碗最好！

手机前的你是不是已经流口水了呢？

当然，小仙女们也不用担心，

就算不去香港，也能尝到正宗港式美食，

一姐今日推荐：广州老牌港式茶餐厅。

表妹香港靓点茶餐厅

13年，还是可以亲切的喊它一声表妹~

分子料理做港点，道道玩出新花样。

小鸡包、黑金流沙包、骷髅冻奶茶，

还能吃到香港街头的路边摊。

小鸡仔流沙包

先有鸡，后有蛋？

一窝小鸡仔精巧可爱，让人无从下口。

鸡仔包外壳酥脆，里层黏糯，

一撕开流沙馅儿就溢出来，

咸香的诱惑难以抵挡！

金沙红米肠粉

表妹贴心地切成适合入口的大小。

酥脆的鲜虾春卷，

由晶莹的肠皮包裹着，

搭配一小杯洛神醋，爽滑可口。

鸡蛋仔

抹茶红豆、车打芝士、浓香芝麻，

满足吃货的各种口味需求

表妹家还有别处少见的，

招牌叉烧鸡蛋仔和彩虹M豆鸡蛋仔！

咖喱双宝

咸味街头小吃走传统怀旧风，

鱼蛋与猪皮的搭配可是经典美味。

Q弹的鱼蛋，配上吸足了咖喱味儿的猪皮，

入口美味，回味无穷。

当然，表妹家港式美食不止于此：

怀旧甜醋猪脚姜，猪脚炖到软烂；

金牌烧鹅，晶莹的油水咀嚼起来更香。

一姐已经在默默地流口水了。

来自广东“表妹”，

带你领略香港街头路边摊，

还有各种传统港点道道玩出新花样，

满满的美味等你来合影！

（本文图片均来自网络，如有侵权请联系我们）

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