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小米山药肉丸的做法

时间:2017-11-11 09:01:18 来源:业余美食作者:山药点击:

导读:小米山药肉丸的做法2017-11-11 08:51 来源:业余美食主料里脊70g鱼肉50g山药50g玉米20g胡萝卜10g小米适量 小米山药
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主料

里脊70g50g

50g玉米20g

胡萝卜10g小米适量 小米丸的做法步骤

1. 四色小米浸泡1-2小时后沥干分。

2. 山蒸熟去皮碾碎,胡萝卜切碎,玉米切碎。

3. 里脊和切成丁放到搅拌机里打成泥。

4. 将泥、山泥、玉米粒和胡萝卜丁混合搅拌均匀。

5. 取一勺泥搓成球沾满小米,蒸30分钟。

6. 装盘完成,这些食材可以做10-11个丸子

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