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香辣可口香辣卤鸭头,越吃越有回味,其实一种雅致休闲的享受

时间:2017-11-11 11:42:22 来源:美食八通天MP作者:放入点击:

导读:香辣可口香辣卤鸭头,越吃越有回味,其实一种雅致休闲的享受2017-11-11 11:25 来源:美食八通天MP将鸭脖子洗净冷水入锅,大火煮开
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将鸭脖子洗净

入锅,大火煮开后,加入姜片,放入鸭脖子,煮1分钟后捞出沥干

其他材料:桂、大茴香、小茴香、香叶、果、陈皮、甘、指天椒、、冰

炒锅中倒入,大火加,放入切好的葱姜段,炒出香味,然后后放入干椒,椒,果,大茴香、小茴香,桂皮和香叶,大约炒1分钟后,倒入清

然后倒入沙锅,放入生抽,老抽,,煮开锅后,再放入鸭脖子,转中火煮20分钟到30分钟左右

煮好后,将鸭脖子捞出,自然风干半小时,等锅中的汁冷却后,把鸭脖子重新放入中浸泡10-12小时,捞出风干即可

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