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清炒苦瓜家常做法，简单易学，喜欢吃的人都会感觉吃不过瘾！

时间：2017-11-15 15:02:52 来源：现代生活那点事作者：苦瓜点击：

导读：清炒苦瓜家常做法，简单易学，喜欢吃的人都会感觉吃不过瘾！2017-11-15 14:45 来源：现代生活那点事【主料】新鲜苦瓜250克【辅料

【主料】

新鲜苦瓜250克

【辅料】

食用油、姜丝、葱末、盐、味精各适量

【做法】

1.将新鲜苦瓜洗净，去子瓤，切成细条。

2.将炒锅倒入适量的食用油烧热，加入适量姜丝、葱末，略爆一下。

3.随即投入苦瓜条，爆炒片刻，加盐、味精略炒即成。

【营养功效】

苦瓜的功效主要是清心明目，益气壮阳，滋阴降火，养血滋肝，润脾补肾，清火消暑。

【提示】

脾胃虚寒及腹痛、腹泻者不宜食苦瓜。

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