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蔬菜厚蛋烧

时间：2017-11-16 07:41:12 来源：香哈菜谱作者：木耳点击：

作者：我姓韩但心不寒

用料

鸡蛋 两个

菠菜 三颗

木耳 5个

香葱 2根

盐，油，耗油，五香粉 适量

做法步骤

1、准备所需要的食材

2、木耳放锅里用水焯熟

3、菠菜用开水烫一下去除草酸

4、将焯好的木耳和菠菜香葱一起切碎

5、打入两个鸡蛋，调入适量食盐，五香粉和耗油

6、搅拌均匀

7、锅里放入少许食油，倒入一半的蛋液

8、待蛋液凝固卷起来放入一侧，动作要轻点，我太粗糙了，都弄破了

9、倒入剩下的蛋液

10、待蛋液凝固，卷起来，两面煎一下

11、盛出来，稍微放一分钟再切容易定型

12、成品图

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