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你给老公做过猫爪汤圆吗？如果还没有，要抓紧学咯！

时间：2017-11-21 14:41:33 来源：猫咪爱吃耗子作者：适量点击：

1.猫爪汤圆

食材：南瓜适量，黑芝麻适量，白油适量，糯米粉适量，白砂糖适量

制作方法：1. 南瓜蒸熟，用搅拌机打成泥；2. 加入糯米粉混合成不粘手稍硬的面团（接下来要加入熟面团，面团会变软，所以这一步要让面团稍硬点儿）；3. 把第2步的面团分出1/6—1/5，放开水里煮熟，煮大约不到1分钟即可，很好熟的；4. 第3步的熟面团凉透后加入第2步剩余的生面团中，揉匀。如果感觉粘手，可以少加点儿糯米粉

2.甜烧饼

食材：面粉适量，糖适量，芝麻适量

制作方法：1. 面粉发酵后，分成若干小团；2. 用擀面杖压扁，放入半勺糖，包成包子状；3. 糖裹在包子里面了；4. 用擀面杖压薄就可以了；5. 上面拍点水，洒上点芝麻，用手把芝麻压一下，以免煎时掉下来；6. 不粘锅加热，无油无水直接把做好的饼芝麻朝上放锅煎，要小火慢慢煎，看到上面受热鼓起来就可以翻面了；7. 翻面煎听到滋滋响，白糖开始融化渗出来就好了；8. 脆脆甜甜的真香；9. 装盘开吃；10. 自己动动手，卫生又好吃

3.娃娃泡澡蛋糕

食材：戚风蛋糕6寸1个，裱花用奶油400ml，红豆少量，娃娃1个，水果一个，果冻自己喜欢就多加

制作方法：1. 烤制戚风蛋糕一个，步骤请看戚风蛋糕配方；2. 淡奶油打发；3. 抹好奶油，放水果，红豆，果冻，随个人喜好；4. 一层一层，最后抹平；5. 将娃娃清洗干净用保鲜膜包好，插入蛋糕，用喜欢的颜色裱花，OK

4.干煸土豆鸭

食材：鸭半个，生姜适量，料酒适量，盐适量，干辣椒少许，茴香少许，洋葱小半个，土豆2个，葱适量，白砂糖适量，鸡精少许，花椒少许，海天红烧酱油2搪瓷勺，大蒜3瓣

制作方法：1. 材料集体照O(∩_∩)O哈；2. 半只鸭子开剁了；3. 将鸭皮与鸭骨肉分开；4. 锅内放入少量的油，将配料放入编出香味；5. 鸭皮放入煸炒，盖上锅盖用中火，慢慢的喂着；6. 将鸭肉用沸水捞过，等到鸭皮变成金黄色，将鸭肉放入翻炒；7. 加入切厚片的土豆，翻炒；8. 加入海天红烧酱油两搪瓷勺，少量的白糖，让鸭肉、土豆着色，小火焖煮10分钟左右；9. 将小半个洋葱切成碎丁，翻炒一下。再加入大蒜，盐、鸡精就磕出锅了；10. 香喷喷的干煸土豆鸭，就可以开吃了

5.夏日好饮——薏米红豆水 祛湿法宝

食材：薏米适量，红豆适量

制作方法：1. 薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）；2. 开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时；3. 再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃

婆婆厨艺超级好，回乡下待几天，被婆婆宠成小公主了！

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