当菜下酒做零食都可以的糖裹花生，做法简单，好吃好看，试试吧！
时间：2017-11-21 14:41:32 来源：娟娟说美食作者：花生点击：
导读：当菜下酒做零食都可以的糖裹花生，做法简单，好吃好看，试试吧！2017-11-21 14:27 来源：娟娟说美食糖裹花生（不知道叫什么名，就叫
-
-
步骤一:炒花生——锅中放油，油烧至五成热的时候倒入备好的花生米，开小火炒制，炒制花生变脆即可捞起，放凉备用
炒花生大家应该都会，小姐姐炒不太好，老是炒糊，所以这一次开小火慢慢炒，没有糊，所以炒制的时候要有点耐心，不停的搅，避免糊，不然影响口感和味道；炒好的花生一定要放凉
步骤二：化白糖——锅洗干净，放入适量白糖，放入少许水，融化白糖以后开中火烧开水，然后转小火熬制，知道水分全部蒸发，只剩下黏稠的白糖
白糖的多少要看花生的多少酌情放，多点也没关系，少了就不太好了，少了的话花生就裹不上糖；熬糖额时候一定要用小火，中火都容易把糖熬糊了，糖一糊就不能用了，一定要用小火慢慢熬，熬至黏稠，锅铲拿起能够牵起丝就可以了
步骤三：裹糖——糖熬好了以后关火，把放凉的花生放入熬好的糖中，不停的搅拌，不停的搅拌，直到花生的表面偶裹上糖浆，然后变白，花生不黏在一起为止，花生全部裹上糖浆以后就能起锅享用了
裹糖时的花生一定是放凉了的花生，不然裹不上糖；这个花生做好了以后热的凉的都可以吃，吃不完用袋子密封起来，可以吃很久
最新文章
推荐文章
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃
网友跟帖
