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美味的萝卜丝饼做法, 既好吃又营养

时间：2017-12-03 18:01:30 来源：小玲美食坊作者：萝卜点击：

萝卜是日常生活中很常见的一种蔬菜食品。萝卜中拥有很丰富的维生素，营养价值高。明天有句谚语冬吃萝卜夏吃姜。也就是说萝卜里面有很多的水分，能够补充人体冬天里缺失的水分。所以在农村冬天里吃萝卜是很常见的。但萝卜每天都吃一样的，那也会吃腻的。总想找一些其他的吃法来做着吃。萝卜的吃法有很多例如:可以炖着吃，炒着吃，煮着吃，焖着吃，炸着吃，还可以煎着吃。今天小编要分享的一种做法就是煎着吃。

煎着吃的这种做法也不是很新奇了，应该有很多的小伙伴们也见过。但还是有一些小伙伴们没有见过，所以小编今天就给小伙伴们分享一下吧！在做煎美味萝卜之前。我们嘚先准备好肉馅、葱花、姜末、盐、面粉、胡椒粉、十三香、耗油、生抽、料酒、香油、芝麻油、鸡精、等主要食材和调料

美味煎萝卜的做法:首先将准备好的肉馅、葱花、姜末、放进一个干净的大碗中备用，然后将萝卜切成丝倒入适量的盐腌制，10来20分钟。在腌制萝卜的过程中，我们准备将面粉倒入一个干净的大碗中，加入适量的冷水进行和面。将面和好后让面醒目20分钟左右。这个时候的萝卜丝应该腌制好了，我们用手攥出萝卜丝里面的水份放进肉馅中.然后再放入十三香、耗油、生抽、料酒、香油、芝麻油适量的盐、鸡精等调料搅拌均匀备用。

馅做好后，接下来就准备擀饼皮了。将醒目好的面团拿出，放在案板上撒上一点面粉用手使劲揉，揉好后切成小块。接着将小块的面团擀成饼皮，擀好后将馅放入饼皮中像包包子一样，包好后轻轻压扁。做好馅饼后，锅中热油，放入包好的馅饼入锅中煎至两面金黄即可。美味的萝卜丝饼就做好了。

温馨提示:其实用电饼铛电，才是最好的。那样可以省时间，做出来的饼更美味，只是我家里没有而已。

美味鲜香的豆腐脑，冬日里嘴巴和胃都念着热乎乎的东西

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