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用土豆这样烙饼，原汁原味，朋友来我家吃了后赖着不走了

时间：2017-12-05 23:42:26 来源：美食美客小厨房作者：的人点击：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，不喜欢也不能说它不是，因为别人可能喜欢。

-需要材料-

小土豆（直径3cm左右）350克

盐适量

油适量

香葱两根

白芝麻适量

-步骤-

土豆洗净，带皮放入高压锅内，水正好盖住土豆。然后开火，高压锅上气后煮8分钟这样。差不多就熟了

剥皮

用保鲜袋裹住土豆，收口扭紧

用刀压下去。压时依旧收紧收口。（我这里一只手忙着拍照了！）最好一手扭紧保鲜袋，一边用刀压下去

都压成饼了

锅里放适量油，多一点无妨

倒入土豆饼（中火）

及时翻面，宁愿多翻几次，不能一颗煎焦，这是我的原则

撒适量盐（根据自己的口味）

别忘了及时翻，检查另一面哦

撒些白芝麻

撒葱花（要用味精的朋友可以撒些味精）。我是基本不用味精的。喜欢食物的原汁原味

－小贴士－

土豆是中国人最基本的家常菜了，据说要列入主食。 最基础的菜要做好也要花心思，不要煎过头哦！

孩子点名要吃这菜，一块钱一斤，是粮食也是菜，孩子连吃两碗！

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