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不用茶叶也能做出好喝茶饮，冬天喝暖心又健康！

时间：2017-12-08 14:02:31 来源：三棵树作者：柚子点击：

伙伴们，说起“茶饮”你会想到什么？红茶、绿茶、乌龙茶？没错，茶饮是咱中国人的传统饮品，不仅口感最合咱们的胃口，而且健康、营养，极具养生功效。

那么不喜欢喝茶的小伙伴们，要怎么享受美味的茶饮呢？

今天小果儿就来和大家一起做几款没有茶叶的养生茶饮～如清热去火的蜂蜜柚子茶、补气养血的红枣茶、呵护女性的红糖姜茶等等。做好之后冷藏保存可以喝很久，随时想喝就能喝，方便极了。比外面卖的好喝、无添加，成本还低。冬天来一杯，暖暖的，很贴心～

一、蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。

柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。

·主料·

柚子｜1个(约3斤)

·辅料·

冰糖｜200~350g

水｜250g

蜂蜜｜适量

盐｜少许

·做法·

1、把买来的柚子用食盐搓洗干净外皮后冲洗干净，擦干水分。

2、 一手按住柚子，另一只手拿着柠檬刮刀刮丝。不要过度用力，否则刮下来的白瓤会让柚子茶变苦。

3、 刮好的柚子皮放入淡盐水中浸泡十几分钟，可以去除一部分苦味。

4、 处理柚子果肉：把白瓤、种子及果肉外的表皮都去掉，果肉不需要掰得太碎，因为在熬制过程中果肉会自动散开。

5、 锅内加250克水，放入350克冰糖开小火加热，慢慢搅动，防止糊锅。（冰糖的用量根据情况适当调整即可。）

6、 待冰糖溶化后放入刮好的柚子皮。

7、 待柚子皮煮至透明时放入柚子果肉，先用中火煮，待水分很少时改用小火慢慢熬至水分差不多完全蒸发即可关火，切记在熬制过程中要不断搅动。

8、 水分收干时差不多是这个样子的，颜色已经发生了变化。

9、 不要着急拌入蜂蜜，等放凉之后再依个人喜好拌入适量蜂蜜。

10、 拌均匀后装瓶即可，刚做好的柚子茶会有小气泡，静置2、3天后就会消失，且味道会更佳。这样做出来的柚子茶很浓稠，可以直接当果酱吃，很棒吧～

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

二、金桔柠檬茶

金桔柠檬茶是金桔与柠檬一起冲泡的茶，以金桔和柠檬为主料，做法简单，口味独特。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显着的疗效作用。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

金桔柠檬茶做法虽简单，但金桔柠檬茶的功效却不容忽视，金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。

·主料·

金桔｜15个

青/黄柠檬｜1个

·辅料·

白砂糖｜5g

老冰糖｜50g

·做法·

1、金桔洗干净，用盐水浸泡大约10分钟。

2、 金桔切成每个6瓣，切开就好，不用去籽。柠檬切片，留出两片较厚的。

3、 切好的金桔和柠檬一起放入容器中，加入白砂糖，搅拌一下，让它们裹住糖衣。

4、 放入小锅里，加适量水，不要太多，约20毫升。放入老冰糖。

5、 中小火慢慢熬制，用勺子不停搅拌，慢慢会看到汁变得浓稠了。可以加入之前备好的较厚的柠檬片挤汁入锅，一起搅拌，以酸提甜。

6、 熬好的金桔柠檬都是浓缩的精华，装入密封的瓶子里，冷却后放入冰箱冷藏保存。喝的时候舀一勺冲水，再放入适量蜂蜜，酸酸甜甜，好喝又健康噢～

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