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名副其实的懒人蛋糕，一分钟搅拌，连烤箱都不用！

时间：2017-12-11 08:02:03 来源：初见寻常作者：蛋清点击：

超等复杂的戚风蛋糕，家里没有烤箱的能够尝尝。很复杂。

用料 ：牛奶平常盒装的纯牛奶200毫升或许250毫升，低筋粉平常用饭的碗一碗，鸡蛋3-4个，糖4汤勺，盐一点点，油小许（植物油，不要花生油。由于滋味大），超等懒人电饭锅蛋糕的做法

蛋黄和蛋清分隔，先打发蛋清。

蛋清打发到有点泡泡的时分，就下一点点盐（主如果为了蛋糕愈加甜）。和1勺子糖（汤勺是那种陶瓷的，平常在旅店喝汤用的那种）

持续打，大约15分钟到20分钟附近，蛋清有点像奶油一样，鄙人1勺子糖

持续打，打到蛋清黏住打蛋器，不会掉下

然后在蛋黄这里下2勺子糖，3-4勺子面粉，6勺子牛奶，然后搅拌平均，

把方才打好的蛋清倒入一半附近，悄悄搅拌。（是搅拌不是打圈。）

搅拌平均后，再倒入别的一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水份吸干，有点热后，拿出来，倒入少量油。（为了防备蛋糕粘锅）

把搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内，震几下，把气泡震出来。（防备蛋糕外表呈现小坑）

然后按下电饭锅的烧饭键，几分钟后会主动跳到保温档，然后用毛巾捂住透风处，闷20分钟附近，然后接着再按下烧饭键，煮到主动跳到保温档再闷一会便可。

做好是这么的。

发面小糖饼的做法

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