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香波菜墩的做法

时间：2018-01-12 20:45:46 来源：广东美食菜谱作者：香波点击：

如何做香波菜墩好吃？其实香波菜墩的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做香波菜墩的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会香波菜墩的做法，做出一道属于自己的美味哦!

香波菜墩食材介绍

油酥花生米(70克) 味极鲜(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)

香波菜墩的做法步骤:

1.洗干净菠菜、香菜，蒜剥去皮

2.菠菜切成寸段

3.然后在开水中焯一下

4.控出水份

5.香菜切1厘米段，蒜切沬

6.蒜放入碗中加上味极鲜、香醋、盐、糖、鸡精和香油，腌一会

7.菠菜用水挤去水与香菜，一同放入碗中调匀

8.用刀背把花生米压碎

9.把菜装满，一个合适的杯子里，压紧压实，多余的汤汁，倒回碗中

10.上面用盘倒扣住，手压紧盘子，连同杯子一起翻转过束，轻轻拿去杯子

11.淋上剩余汤汁，撒上花生即可

这个粉丝煲的经典搭配真的是百吃不厌！

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