早餐做法大全，告别路边摊，健康生活从早餐开始-儿童城

早餐做法大全，告别路边摊，健康生活从早餐开始

时间：2018-01-29 16:05:52 来源：芋儿烘焙作者：油条点击：

导读：早餐做法大全，告别路边摊，健康生活从早餐开始2018-01-29 15:48 来源：芋儿烘焙生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、

生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去。

其实，因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。今天芋儿就给大家推荐几道营养早餐，美味健康又快捷，大家都来看看吧。

【葱油饼】

葱油饼是大家喜爱的面食之一，也是我经常制作的一种。制作简单又快速。尽管只有几样简单的配料，但它独特的香味总会让许多人垂涎欲滴，香脆的外皮，软韧的内里，层次分明，葱香四溢，家人非常喜欢。

早餐时烙上两锅，再配上一杯咸口味的豆浆或者是稀饭，那是越吃越香，又相当的抵饿，给你元气满满，开始新的一天。制做时可以用普通的面团，也可以用烫面的，看自己喜欢哪一种口感。

材料：

中筋面粉 250克；开水 140克；香葱 50克；色拉油 60克；面粉 40克；盐 4克。

制作方法：

1.面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。

2.先用筷子搅拌。待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。

3.醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。

4.将面团分成3份。取一块醒好的面团，擀成长方形。

5..刷上一层油酥。香葱撒匀

6.两个长边向中间卷成长条形

7.将长条盘卷成圆形。擀成薄饼。

8.平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。

9一面金黄翻面烙另一面。两面金黄即可。

【自制健康油条】

油条是我们最喜欢的早点，油条配豆浆也是绝配。不过后来知道了原来油条里面含有明矾，炸的油也是经过反复使用的含有亚硝酸盐，从此油条被列为了不健康的食品，再不敢多吃了。不过，好些时候我们还是无法抵御油条的美味诱惑，怀着侥幸的心里，欲罢不能！吃一点点不会痴呆吧？久不久的吃一次不会得癌症吧？油条，一直以来让我们又爱又恨！

大街上的油条是不敢吃了，为了家人健康还是自己做吧！其实自制油条很简单，只要方法正确，配方霸道，10分钟就能吃到美味蓬松的油条，你可以第一天晚上将面和好放在冰箱里冷藏，第二天一早就拿出来直接炸，不用去过度整形，揉搓，真的几分钟就能炸好健康油条。

材料：

面粉 200克，鸡蛋一个，油条蓬松剂 8克，盐 2克， 50-60度的清水 150克。

制作方法：

1.将面粉鸡蛋放于碗里，满满的将清水加入。

2.将面团和好，如果面团粘性较大，和面时手上可以沾少量色拉油。用保鲜膜遮盖，静置20--30分钟。

3.操作台面上撒少许面粉，将静置好的面团用手轻轻按扁，分成宽10厘米，厚0,5厘米的面皮

4.将两个面条叠在一起。中间用筷子压一下，用手捏住两端，轻轻拉长。

5.放入适量色拉油在锅里，烧至7成热。

6.放入油条，用筷子不停翻动，炸至色泽金黄，将油条捞出，放在厨房吸油纸上，将多余油脂吸去。

9.酥脆可口，咬起了嘎吱嘎吱着响。

10.瞧瞧这油条的组织，你就知道这油条该有多蓬松。

11.利用面团醒发的功夫，去用九阳豆浆机做了一杯益智豆浆，又浓又香。这就是今天的早餐了，营养丰富，花费时间不到一个小时。

【红糖锅盔】

红糖锅盔一定要吃刚刚烤出来的，轻轻咬开一个小口，冒着热气的红糖就流出来了，切忌大口，因为里面的红糖融化后非常烫！不小心的吹一下，感觉稍微凉了一点后，舔一下热乎乎的红糖，甜到心坎里，外皮酥脆，内里柔软。和着红糖的白面皮，特别的香。我这馅料里特意加了适量面粉，红糖不会大量流出了，可以尽情享用。不用担心红糖烫嘴了。