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家常菜之“双薯糯米丸子”

时间：2018-02-01 04:23:17 来源：美食曲线作者：糯米点击：

双薯糯米丸子 所需材料

红心番薯一个

紫薯两个

糯米100g

双薯糯米丸子做法步骤详解

1

糯米淘洗一遍之后浸泡一个小时

2

番薯和紫薯洗净之后，去皮切块放入盘子，放在蒸锅上，蒸锅水开后转中火，盖上盖子蒸20分钟

3

把蒸好的番薯和紫薯分别装在两个盘中，用勺子背面按碎

4

糯米中的水控干净放入盘中，先把番薯泥揉成一个个圆团，放在糯米上滚动，圆团上粘满糯米之后摆盘

5

紫薯也按同样的方式摆盘，摆好之后放入蒸锅蒸20分钟

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