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低脂饮食=减肥？那你就错了啦！

时间：2018-02-01 23:06:30 来源：在路上等你作者：饮食点击：

身边总是有朋友说：“为了减体重，我每天坚持低脂饮食，每每看到美食都流连忘返！”

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这个问题我们科学方面来看一看:

低脂饮食从七十年代末期开始流行，至今还影响着我们大部分人。

低脂饮食并没有帮助我们对抗肥胖，反而使肥胖率剧增。

低脂饮食失败的原因主要是：低脂饮食导致新陈代谢降低、导致食欲增强、导致胰岛素升高、囤积脂肪却难以消耗。

相反，高脂肪、低碳水饮食虽然听起来不是那么回事，但已经有大量数据表明其减肥的高效、以及对血脂、心血管疾病的好处。

近几年，美国农业部已经逐渐不提倡低脂饮食。

相反，高脂低碳水化合物饮食越来越被大众接受。

为什么低脂饮食让你不瘦反而发胖呢？

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在我们的传统观念里，脂肪是导致肥胖、堵塞血管、造成心血管疾病的罪魁祸首，但是经过长期大量实验证明：低脂饮食阻碍了长期减肥效果的原因主要是：导致新陈代谢降低、食欲增加、胰岛素升高、囤积脂肪难以消耗。所以，小伙伴们，低脂饮食减肥是没用的。

低碳水化合物饮食走起~

何金铭专栏 | 陕西美食走红北京城

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