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虾子的做法非常多，豆腐乳做的你吃过吗？腐乳炝河虾美味十足

时间：2018-02-05 15:05:01 来源：美食吃货秀作者：虾子点击：

虾子的品种非常多，做法也非常的丰富，不管是蒸煮炸烤都是非常美味的。但是今天要给大家介绍的这种方法比较特别，是通过豆腐乳这个食材来处理虾子，那么到底该怎么制作呢？

首先需要把我们买回来的虾子处理干净，全部洗净之后要再浸泡片刻。等到沥水之后，加入盐，葱姜的汁水简单的腌制五分钟。

如果大家想要虾子更美味，也可以加入少许曲酒一同腌制。之后把豆腐乳全部剁成茸状，然后加入豆腐乳的汁水，白糖，胡椒粉等调料来搅拌均匀。

然后把虾子的酒水倒掉，将这个腐乳汁全部倒进虾子中，然后充分的搅拌均匀。这样一道美味的腐乳炝虾也就做好了。

怎么样是不是非常的简单呢，大家可以自己试着去做做看哦。吃起来也是混合着鲜虾和腐乳的香气，真是非常美味。

豆腐乳是很多人的最爱，这些经典的品种，你都尝过吗？

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