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迎新春|还在吃白馒头？看看别人家是怎么做馒头的

时间：2018-02-13 14:04:41 来源：美食iSearch作者：馒头点击：

腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了腊月二十八这天，无论是发面做馒头还是做馍，各家各户要开始准备过年的主食了。

春节很快就要到了，您家里是不是也要自己做些馒头备着呢？可是总做白馒头不够新颖，也不够喜庆，看看别人家做的花样馒头！

小老虎

小熊

小猪

双色馒头

南瓜向日葵馒头

菊花馒头

蝴蝶馒头

花朵馒头

还有这些~

是不是很有创意！这么可爱的馒头~小编都不舍得吃掉它们~

再看看这个~

玫瑰花馒头

明天就是情人节了，刚好可以做个玫瑰花的馒头应应景儿~

食材：普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、紫薯100克

步骤

1. 把紫薯变成紫薯泥，方法很简单，直接把紫薯煮熟、捣乱，加入一些清水搅拌均匀，把所有的材料以及紫薯泥混合在一起，搅拌均匀，揉成面团。

2.把大面团分成若干个大小一致的小面团，并且擀成圆形的面片，把6个面片排成一线，重叠在一起，全部卷起来。

3.卷好以后，用一根筷子在中间部位按压一下，然后用刀切开，把切口朝下，整理好造型，然后发酵40分钟左右。

4.发酵好以后，放在蒸笼里，蒸30分钟左右就可以了，记住蒸完5分钟后再揭开锅盖。

玫瑰花馒头看起来好看，做起来也很简单，大家要鼓起勇气尝试做一下呀~

5种养生粥让你增强抵抗力，喝出健康美丽！

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