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玉米山药排骨汤做法 这汤要多做给老人孩子喝 益智补钙增强免疫力

时间：2018-02-19 22:03:14 来源：健康美食作者：山药点击：

这个汤一定要多做给老人孩子喝！益智补钙，增强免疫力，吸收还好

正值春天，进补的大好时节。不过，大部分都不知道，天气乾燥时，很多进补食材吃多了易上火不说，身体虚弱的人还很难吸收，容易适得其反。

山药性质温和，不寒不燥，健脾益气，易吸收，适合各种体质的人进补。山药裡含有各种氨基酸，矿物质，维生素等，能增强身体免疫，安神保健。玉米中的维生素对防止细胞氧化，抗衰益智，利肠防便秘都有很好的帮助。

把山药玉米和排骨一起煲汤，不仅让肉汤营养加倍，而且它口感清甜浓香，还能袪油腻，利于身体更好吸收各种蛋白质、维生素，骨胶原等，益智的同时，还可为小朋友和老人提供钙质。

【山药玉米排骨汤】

材料：排骨，山药，玉米，姜，盐，醋

做法：

1.排骨洗净用清水浸泡20分钟左右，再次洗净血水。

2.锅中放少许油，下排骨炒至出香味，加薑片略煸后，加足量清水。

大火烧开，滴入几滴白醋，转中小火煲1小时左右。

3.山药去皮切滚刀块，玉米切块。

4.把山药和玉米加入排骨汤中，继续煮50分钟，加盐、胡椒粉调味。

5.撒少许枸杞子略煮关火即可。

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