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一家20+㎡的传奇面店，26年来仍旧卖五元一碗！让潮汕人找到家的味道

时间：2018-04-01 14:01:51 来源：美食惠州作者：潮汕点击：

- 其实自己家做饭之后

- 就已经很少出门寻食

- 但人终有懒得动的时候

- 不想做早餐的日子

- 二话不说就会来这享受早餐时光

劳 作

清晨，摩托车呼啸而过，自行车缓缓轻踩，民以食为天，不管是匆匆过客还是悠闲行人，总归要停下来吃个饭。两口锅，一主一辅，动作娴熟，配合默契。

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煮面速度可以用秒来计算，打包带走的上班族可以多睡会儿懒觉，若是有空闲时间，坐下来享受刚出炉的那也是极好的。

用 料

物价飞涨的今天，许多店要不升价，要不减少用量。这里的汤面与26年前一样，依旧5元一碗。台上放满了材料，猪肉、猪肚、猪场、猪肉丸，最显眼的莫过于堆成小山的面。

就 餐

附近的街坊，年长的、年轻的都已成常客。老板说，这里中午和晚餐时段最多人。

▲店里

▼店外

面&汤

作为一个面食控，小编最挑的是汤底。这锅用猪肚熬制的汤底白而鲜。

面上来，先嘬口汤！只用一口就可以叫醒味蕾！

一汤一面 十元标配

越简单的食物越考验厨艺。捞面有些许干，但配上枸杞猪杂汤，就可以肆无忌惮地享用了。

▲捞面

▼枸杞猪杂汤

快来开吃啦！空着肚子，大快朵颐。

店里的墙上到处贴着“潮汕脆皮果肉”。忍不住，还是对老板喊了一句，“给我来一份！”

在油炸的过程中，“滋啦啦”的声响，让我忍不住偷偷溜到锅边拍了一拍。

炸好的果肉呈金黄色，里面有马蹄，咬起来脆脆的。蘸一蘸桔子油，酸酸甜甜，一下子就能消灭几个！

在xx点评上找地址，想推荐给宝宝们。没想到看到一波和我口味相当的票友。

一家面店，26年如一日

喂饱了上一代人又照顾了这一代人

时间真是奇妙。我长大了，你却老了..

〓 大全潮汕面店 〓

地 址

惠城区河南岸

螺子湖二路与新岸路交汇处附近

营 业 时 间

6:30-20:30

人 均

5-10元

# 今日互动 #

有没哪家早餐店是你经常会去的？

话筒，闪光灯，麦！准备好！

请说出你的故事...

-END-

编辑 | 冰冰

糖醋排骨，一根一碗饭你信不信？这个做法太好吃了！

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