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豇豆煮粥做法大全 大人小孩都爱吃

时间：2018-04-19 18:44:53 来源：小美食录作者：豇豆点击：

豇豆大米粥

材料：豇豆100克、大米500克、盐、水

做法：

1、将豇豆、大米洗净，豇豆要切段;

2、将豇豆、大米倒入锅中，加入适量水，开火煮;

3、煮至粥熟，加入适量盐调味即可。

豇豆白菜粥

材料：豇豆500克、白菜100克、米饭1碗、猪油少许、盐、水

做法：

1、豇豆去头尾，切成段，洗净;

2、锅内加水，放入豇豆煮熟;

3、煮熟的豇豆捞出少许，切碎;

4、白菜洗净，切碎，准备一碗米饭;

5、另起一锅，加水(可以是煮豇豆的水)，放入米饭，放入豇豆末煮沸;

6、放入白菜末再煮2分钟;

7、放入少许猪油，放少许盐调味即可。

小贴士：

煮过豇豆的水也是有营养的，可以用来煮粥的，不喜欢的也可以直接加清水煮沸再放米饭。

豇豆糯米粥

材料：豇豆100克、糯米100克、大米200克、水适量

做法：

1、将豇豆去头尾，切成段，洗净;

2、将大米、糯米洗净，和豇豆一起倒入锅里，加入适量水，开火煮;

3、煮至粥熟即可。

豇豆鸡肉粥

材料：大米150克、鸡肉100克、豇豆100克、油、盐、生姜、生抽、芝麻油

做法：

1、把鸡块用盐和生抽提前腌制(我是前一晚腌上的);

2、把米洗净加入煲内，一次性加够水;

3、加入两片姜，再滴入一些植物油，开火煲;

4、水开后加入鸡块，转小火煲;

5、煲粥时把豇豆摘洗干净切粒;

6、要等粥快好时加入豇豆再煲几分钟就可以了;

7、最后加入适量生抽、盐、滴一些芝麻油，搅匀撒上葱花就可以了。

小贴士：

粥的稀稠度可以按自己的喜好增减水量，煲粥的中途要用勺多次搅动，不然容易糊底。

炒米粉，容易糊？别担心，这样炒，滑嫩又爽口！

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