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Brunch、西餐、酒吧、图书、唱片？九纬路的这家餐厅承包你的24小时！

时间：2018-04-20 13:44:45 来源：吃喝玩乐IN沈阳作者：澳洲点击：

Rozz-Tox

brunch 、西餐 、精酿啤酒

独立商店

老美式、艺术、人文、生活方式

“如果可以我想在这里待24小时。”

前几天和闺蜜在回家的路上无意间看见一个小店，据她说这里的brunch味道很棒，尤其是水波蛋和咖啡，西餐也都很正宗。特意嘱咐我，之前没看完的那本书一定要带着，在那里坐一下午也是很不错的选择。

不用怕被闹钟惊醒，慵懒的躺在毛茸茸的毯子上。缓慢的洗漱、化妆，把前一天的脏衣服扔到了洗衣机，走到窗边伸了一个懒腰，发现今天天气不错，还是下楼吃个brunch吧，走路也就十多分钟就看到了橙色的建筑，还有个小院子。

要睡完懒觉才能吃到的brunch

「Brunch」

「Brunch」是「Breakfast」和「Lunch」的合体，意为「早午餐」。发源于19 世纪末英国上流社会，当时有钱又有大量时间的英国人热衷晨间打猎，因此早餐用得晚。后于 20 世纪 30 年代被美国人发扬光大，从而逐渐闻名全球。

Brunch的标准菜单来自英国，以炒蛋、水煮蛋、煎蛋为主，搭配面包、火腿、蘑菇等。

美式铁盘早餐 40元/份

坐在餐桌前用刀戳开蛋黄，蛋液缓缓流出，夹上两片酥香脆口的面包片，一口下去蛋香味四溢。搭配多种时蔬，摆盘自然，颜色清新诱人。

很多人的饮食理念逐渐趋于健康，配菜选用了抱子甘蓝，它的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。还有清甜爽脆的小胡萝卜，一份完美的早餐。

美剧里的开放式餐厅

澳洲安格斯谷饲牛里脊 95元/份

牛排选用蛋白质更高、脂肪更低的澳洲谷饲牛西冷（里脊肉），肉质更嫩。

澳洲牛肉号称“世界上最安全的牛”，一方面跟澳洲政府重视肉检、监管系统完善有关，另一方面，当然得益于澳洲的地理环境。谷饲天数越多，油花分布更均匀，

懂得食材品质的，当然会选谷饲牛肉！

主厨之前在荷兰烹饪，味道更偏西方化。提前加入十余种香料腌制，不仅肉汁丰富口感软烂，最重要的是对于火候的把控十分精准，每一口都香嫩入味！

美式迷你三堡 70元/份

每一个汉堡胚仔细均匀的刷上一层黄油再烤制，外壳微脆里面的气孔丰富，咬一口下去松软的面包夹杂着丰富的配料，中间的牛肉饼超厚实，搭配爽口的生菜、酸甜的西红柿切片和奶香十足的芝士片。

一盘中有多种口味可供选择，牛油果时蔬汉堡、重芝士牛肉汉堡、烟熏鸡肉汉堡，时蔬汉堡里炸制的时蔬搭配和面包的柔软更有层次感，探长更爱牛肉汉堡哦~

香浓番茄芝士牛肉丸 50元/份

意大利那不勒斯风味的牛肉丸，浇上浓汁的番茄酱，酸辣和甜的搭配比例更协调，出锅前撒上芝士更添风味。吃之前一定要把牛肉丸放在汤汁中蘸上一圈，番茄味更浓郁！配上几片法棍面包，幸福感油然而生。

8′′重芝士牛肉披萨 65元/份

听名字就觉得干货应该不少，满满的都是芝士和牛肉粒！

拿起一块，里面芝士超！级！足！马苏里拉芝士拉出的超长拉丝，芝士真的多到爆炸~

多种传统香料腌制工艺，肉柔软香嫩，大颗大颗的牛肉粒口感厚实，大块更符合东北人大快朵颐的特性。

R-T沙拉 30元/份

不得不说老板真的是超细心，沙拉搭配的营养均衡，毫不吝啬原材料。阿根廷红虾、红金枪、三文鱼，以及健康的牛油果。

若是觉得普通沙拉汁口味太过油腻，加点油醋汁最佳。简单清爽，不油腻，开胃首选！！

慵懒的午后来杯下午茶小资一下

Rozz-Tox

甜点拼盘 60元/份

不知从何时起，下午茶已经成为很多小仙女们的标配，和闺蜜一起逛街累了找个咖啡馆小憩一下，度过一个完美的下午茶时光。

洛神花茶 50元/份

当然再搭配一壶花香浓郁的洛神花茶再好不过了，洛神花为茶底搭配重瓣玫瑰和粉玫瑰花，不仅美颜护肤还可消除疲劳，轻啜一口，清香甘甜。

一家真正的“独立商店”

精酿啤酒玩出新花样

啤酒试饮装 60元/份

香草Stout

作为世界上最畅销的啤酒之一，Stout一直在啤酒圈子占有重要的位置，发酵技术加工过的烘烤麦芽，麦芽会有一种焦苦感，会产生巧克力、焦糖的味道。

India Pale Ale (IPA) 印度淡色艾尔

印度人在运输的过程中，为了防腐的功能从而加入了大量的啤酒花，产生了这款IPA的啤酒，口感特别香，但有些苦，形成了独特的风格和口味。

草莓味的淡色艾尔

在发酵时加入了大量的草莓汁，闻起来会有草莓的香味，喝起来口感微微回甘。

小麦艾尔啤酒

如果今天吃的比较油腻，又很喜欢麦子的香味，这个时候来一杯淳朴的小麦艾尔啤酒绝对是你的最佳选择！

新加坡司令 35元/份

新加坡司令这款鸡尾酒诞生于新加坡莱佛士酒店Raffles Hotel的Long Bar，诱人的艳红色，略带泡沫以及丰富的水果香气，酸酸甜甜的非常好喝。

一个酒吧的精髓在于酒，而酒的精髓在于调酒师。调酒师小哥哥会根据每个人不同的喜好量身定制出适合的口味，这款新加坡司令就是小哥哥给我调的。

原来这是一家连锁店，广州和美国都有分店。很多独立的小空间还可以跟朋友一起玩桌游，喝上几杯精酿，晚上一起听听音乐聊聊天，十分惬意。

复古的娱乐生活模式

从brunch到宵夜，

还有深夜微醺的休闲时光，

成为比酒吧更具文化氛围，

且提供高品质酒水美食的一站式

多元化艺术空间。

夏天不仅是吃烤串的季节，还有美味的烤鱼哦

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