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临沂来了不能错过的美食，去旅游的你不可错过

时间：2017-10-08 14:31:13 来源：临沂资讯网作者：临沂点击：

临沂依山傍水，旅游资源丰厚。这里山川浩瀚，出名的沂水和沂蒙山就位于这里。近几年来，临沂的旅游业也开展得愈来愈快了，许多人也开端留意到了这边的旅游景点。山东临沂有哪些特产呢？那固然不得不提沂蒙群众传播上去的那些特征美食，如：糁、八宝豆鼓、官方伏酱等特征小吃，这些都是来旅客来了不克不及错过的美食。

糁

糁是临沂闻名遐迩的名吃，它以其香辣可口、肥而不腻、滋补丰厚等特性为人所喜欢，也成为旅客来这里会品味的小吃。天天早上，在临沂各街口小铺都可以看到有售。

八宝豆豉

八宝豆豉，简称豆豉。是临沂一种出名的酱菜。这类酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油和白酒8种质料酿制而成，故名“八宝豆豉”。以其滋补丰厚、醇厚幽香、去腻爽口、食用便利的特征成为享誉中外的临沂处所名吃之一。

临沂油茶

临沂油茶是临沂传统小吃，尤以郯城马头人对其出格宠爱。它质地松懈，不干不燥，口胃苦涩可口。宋代末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食物，宜早食。马头供销食物厂消费的油茶质量上乘，滞销国内外。

临沂煎饼

煎饼是沂蒙山区官方传统家常主食，也是久负盛名的处所土特食物。主要有麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，滋味各有不同。它滋补丰厚，吃起来香酥坚实，便于寄存和捎带。

王甜梨

接纳平邑县天宝黄香梨、温州冰糖、四川峨嵋山贝母、香白芷、木樨酱、大枣、沂蒙红豆等多种质料经心制造而成。梨为金黄色，汤为紫玄色，进口即化。特性是幽香可口、滋补丰厚、风味共同，具有清痰祛火、润肺止咳的功用。王甜梨既是药膳食物，又是风味小吃。

沂南苗蛋

沂南苗蛋为临沂土特产之一，因产于沂南县辛集乡苗家曲村，故名。该村所产鸭蛋皮淡绿、清新，白清嫩，蛋黄苍白，起形沙瓤，割开蛋皮淌油，吃起来幽香可口；且炎天不招蚊蝇。史书上有“汤蟹、苗蛋、莒州大蒜”之说。

锅塌鱼

锅塌鱼别名元宝锅塌鱼，为兰山区名吃，因形扁、无骨、塌倒而得名。锅塌鱼色金黄，形扁圆，味苦涩，质嫩软，滋味鲜美，是绝口好菜。

蒙阴王老五骗子鸡

是临沂蒙阴处所名吃，风行沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，光彩红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓重，口胃鲜美、风味特别吸收了多量门客。

沂蒙黑猪

沂蒙黑猪是肉脂兼用型处所良种猪，散布普及临沂地域各县。沂蒙黑猪体型中等，毛黑鬓长，胸宽腹深，款项顶，抗病、耐粗饲，发育快。沂蒙黑猪肉质鲜美，纤维细嫩，滋补丰厚，用其烹制的菜肴香而不腻，尤其老弱妇婴所喜食。

沂水板栗

板栗是沂水特征果品之一，沂水板栗是山东省临沂市沂水县的特产。沂水板栗以其个大、光彩亮堂艳丽、美妙、质量好、无污染、无病虫害、无霉烂而倍受广大客户喜爱。

蒙山全蝎

沂蒙全蝎是宝贵特产植物药材之一，全蝎主含蝎毒素，尚含甜菜碱、三甲胺、牛黄酸、卵磷脂等身分，性平，味甘辛，为治疗诸风要药，具有熄风镇痉、祛风攻毒之功用。以优良白酒配制而成的“蒙山牌”全蝎酒，光彩金黄通明，药香酒香和谐爽口，口胃纯粹，微带甜美，具有穿筋彻骨、逐湿、祛风、止痛、通络、解毒等成效。

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