它是蔬菜中的抗癌明星,常吃清热减肥还防衰老,这样做好吃又下饭

时间:2017-10-08 15:25:53 来源:斯佳丽的小厨房作者:花菜点击:

导读:菜花曾被美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一,其营养价值可见一斑,因此家里常常会买些回来吃。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,它烹
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曾被美国《时代》周刊推荐十大健康食品之一,其营养价值可见一斑,因此家里常常会买些回来质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,它烹炒后柔嫩可口,尤其在这天气它有清解渴,利尿通便之功效,常它不仅能抗癌,还有利于减肥哟。清炒,总觉得太过单调,搭配玉菇吧。

含有丰富的质、维生素等人体所需要的矿物质,质为优质,对肝组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵素,能健脑益智改善记忆力,并促进肝细胞再生、能防癌。玉菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高, 常能防癌抗癌、提高免疫力预防衰老、防止便秘延长寿命的独特功能。

的高营养玉菇的鲜美,让这道普普通通的家常更加鲜美更加健康。这做法相对简单,口感鲜嫩,咸鲜美味,而且价格也很便宜,这道不过五元,对于这么经济实惠又美味还很营养就不要错过了,平时我们不妨多点它。

蘑菇炒

原料: 玉菇 小葱

制作:1. 准备好原材料;2. 掰成小朵, 放入锅中焯, 焯加入点和几滴;3. 中加入适量酒, 将它们搅打均匀;4. 烧锅,放入适量, 下入液进去炒;5. 定型后用筷子划成小块盛出备用;6. 烧锅, 放入适量, 下入玉菇进去翻炒;7. 菌菇翻炒变色后加入焯过;8. 加入调味;9. 最后加入炒好的进去翻炒均匀;

10. 盛入盘中, 表面上撒些小葱末。

小贴士:1 中加入点酒, 不仅能帮助去腥, 而且能更蓬松;2. 先焯熟到七、八成熟, 而玉菇则要通过煸炒更能激发其鲜味。

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