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这两种野菜泡水喝，会有意想不到的效果，怪不得农村人善待它！

时间：2018-05-21 03:56:50 来源：北京时间作者：野菜点击：

夏天到了，田间地头、公路边长出了大量野菜，蒲公英、马齿笕、灰灰菜、荠菜等深受人们欢迎，尤其是蒲公英，被很多人摆上了餐桌或者泡茶饮用，很多人不知道，除了蒲公英，还有这两种野菜深受大众的欢迎。马齿笕和荠菜，这是在农村常见的野菜，有些城市人听都没听过呢。

用这两种野菜泡水喝，会有意想不到的效果，现在让我们来看看吧~

这种野菜叫马齿笕，俗称蚂蚁菜。这种菜在农村很常见，其实它还是中药材，食用起来口味比较酸涩，但是泡水喝却有意想不到的功效。

马齿笕富含核黄素，抗坏血酸等营养素，能清热解毒，凉血止血，对预防糖尿病还有一定作用呢。亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

接下来要说的一种菜就是荠菜，荠菜清香可口，风味独特，是大家熟知的一种野菜。中医认为，荠菜具有具有和脾、利水、止血、明目等功效，能治尿血、吐血、腹泻、水肿等症。

此外，荠菜含有较多的维生素A，特别对老年人的白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗效果。同时荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，也能降低血糖。

家庭主妇们都知道，荠菜汆水后包饺子味道最好。

温馨提示：这些野菜在我们周围经常可以看到，但是，挖野菜，一定要看看周围的环境，在城市里，野菜的生长环境多多少少会有污染，所以最好去农村或者是没人种地的荒地去挖，荒地里的野菜是最天然、最营养的。

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