它具有很高的观赏价值 还具有很高的食用价值

时间:2017-10-09 06:57:43 来源:健康生活小趣味作者:很高点击:

导读:它具有很高的观赏价值 还具有很高的食用价值2017-10-09 06:55 来源:健康生活小趣味飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,
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飞碟瓜又名碟瓜、碟形瓜、齿缘瓜、扁圆西葫芦,为葫芦科南瓜属美洲南瓜的一个变种。因果形美观,状若飞碟,故命名为飞碟瓜。飞碟瓜为虫媒花植物,以观果为主。其果实既可以观赏,又可以食用,是一种难得的现食兼用园艺植物。

飞碟瓜可以生吃,所以炒制的时间不宜过长,不然会影响爽脆的口感。它的嫩果、嫩花、嫩消、叶柄、种子均可以食用。可以凉拌或者炒食。

飞碟瓜不仅具有很高的观赏价值,还具有很高的食用价值和医疗保健价值。根据测定,飞碟瓜含有丰富的维生素C、B1、B2,胡萝卜素,尼克酸及钾、钙、磷、铁等多种矿质元素。

碟瓜有很高的食疗价值,食用飞碟瓜有助于胆汁的分泌和肝脏中肝糖的还原,治疗肥胖症、动脉粥样硬化。其果实中还含有丰富的果胶,可保护胃黏膜和肠道,促进溃疡的愈合。而且有一个良好的生活习惯和饮食习惯是非常重要的。

飞碟瓜瓜型完整、带瓜梗、梗部坚硬、有重量感的为佳;如表面出现黑点,则内部品质有问题。

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