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天津新东方烹饪学校味道中国·鼎厨大赛载誉而归

时间：2018-06-06 06:25:55 来源：职教网作者：天津点击：

【味道中国·鼎厨大赛 】是由慧聪网主办，中国烹饪大师名厨俱乐部承办，中国名厨星光大道联合多家酒店餐饮行业企业联合主办的。天津新东方烹饪学校王继海大师一行于2018年6月2—3日赴北京参加比赛。

“民以食为天，食以味为先”，提起味道，那就得说一说津菜啦！因天津盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。从地理上看，天津位于华北平原的东北部，河海干鲜、野、山货资源丰盛。这一切为津门厨师提供了广阔的施展才华的天地，同时也决定了津菜独具的特色。津菜可归纳为五大特点：擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广。

周老师 新鲜美味的老虎虾烹制中

比赛现场也是大师云集，热菜、雕刻、凉菜、盘饰、面点，比赛内容全面，天津新东方烹饪学校除了几位老师参加比赛以外，还有学校金领大厨专业的几名同学也参加了。

宴席制作

学校老师、同学于宴席前合影

王继海大师接受采访

穆腾飞老师雕刻作品

宋春天老师雕刻作品

天津新东方烹饪学校的老师与同学们为了比赛也是精心准备，热菜、雕刻等作品也是受到现场观众与媒体的热切关注。

一分耕耘一分收获，努力终将会有回报。付出多多，自然奖杯多多，天津新东方烹饪学校荣获团体金鼎贡献奖、李伟琦同学获热菜个人金鼎奖、穆腾飞老师荣获雕刻个人银鼎奖、宋春天老师荣获雕刻个人铜鼎奖。荣誉太多，小编在这里就不一一赘述了。

相信通过本次比赛，天津新东方烹饪学校的老师不仅在专业技能上得到了提升，也与全国业界精英进行交流切磋。这也为老师在以后的教学中制定了方向与目标，中国菜虽然派系繁多，但万变不离其宗，相信学校同学在老师的悉心教导下，每个人都会有自己的一份收获，开花结果。

这菜比鱼香肉丝还要好吃10倍，每次家里做，家人总抱怨饭不够吃！

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