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吃饭太快对身体的危害，细嚼慢咽才是最好的保健

时间：2018-06-11 16:33:14 来源：养生大全作者：吃饭点击：

小时候，我们常常听老一辈的人说，吃饭要细嚼慢咽，随着生活节奏的加快，许多人显然忘记了老一辈们的劝告，吃饭的速度越来越快。然而，吃饭快并不是一个好习惯。吃饭太快，对身体有以下这些危害。

第一、吃饭太快，容易造成消化不良

如果吃饭吃的太快，食物在口腔中得不到充分的咀嚼，就不能和唾液得到充分的混合，唾液中含有大量的唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将糖类物质转化为麦芽糖，少了唾液淀粉酶的辅助消化，营养物质很难被完全的吸收，转化。此外，食物以极快的速度进入消化道，并堆积在消化道内，消化液无法充分的与食物接触，营养吸收率变低，进而引起消化不良。

第二、吃饭太快，容易导致肥胖

人们在快速进食的时候，大脑也在感知饱腹感，如果这时我们吃得太快，大脑的反应跟不上，我们就会过多的摄入食物。食物长期的过度摄入，就容易引发肥胖。

第三、吃饭太快，容易引发口腔疾病

再吃一些比较烫的食物的时候，如果吃得太快，有可能造成口腔烫伤和消化道的烫伤。口腔和消化道，在反复烫伤之中，黏膜被不停的破坏大大增加了，患口腔溃疡，炎症，以及癌症的风险。

第四、吃饭太快，容易引发慢性病

吃饭是一个血糖升高的过程，饭后，血糖急剧升高，胰脏工作，产生胰岛素。如果，食物没有足够的咀嚼，那么就需要更多的胰岛素来降低血糖，胰脏的压力变得更大，长此以往，容易导致胰脏工作能力减弱，如果过多过快的摄入精白淀粉食物以及肉类，那么血脂的控制，也将变得十分困难，加之运动不足，那么人很容易就会患上脂肪肝，高血脂，糖尿病等疾病。

第五、吃饭太快，容易引发癌症

正常人的唾液中，还有许多杀菌物质。在食物与唾液充分混合的时候，杀菌物质便会发生作用，能够减少许多有毒有害的物质。而如果吃饭过快，有毒有害物质不能得到有效的分解，会导致许多致癌物质，在身体内不断积累，进而诱发癌变。所以，长期吃饭过快患癌症的几率便会增高。

吃饭的时候，要放缓速度，增加咀嚼次数，使食物得到充分的消化，真正做到细嚼慢咽。另外，吃饭的时候尽量不要看电视，玩手机等。因为，看电视、玩手机会无形中放慢我们的咀嚼速度，所以要坚决抵制。关爱身体健康，从慢慢吃饭做起。

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一边吃饭一边看手机、看电视，“一心二用”对身体有影响吗

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