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有一种情怀，叫冰皮月饼

时间：2017-10-07 04:14:26 来源：舌尖在召唤作者：月饼点击：

第一次跟冰皮月饼邂逅，是在2010年，那时我刚来深圳不久。中秋将至，朋友带了一盒克己的冰皮月饼来看我。

打开盒子，冰皮月饼安静地呈现在我面前，不染纤尘、晶莹剔透。我一会儿惊呆了！竟然有这么美丽的月饼。比照市场上琳琅满目、油腻腻、黄橙橙的各种月饼，冰皮显得如此脱俗。

我打量好久，然后轻轻地切了一小块，放进口中，淡淡的椰香味、冰冰的口感、赋有弹性的冰皮、进口即化的绿豆馅......，甜而不腻，香而不浊，吃了一口还想再吃。都说品味美食让人感觉幸福和沉醉，那一刻我真正领会到了......

在家做油条，好吃又健康，这几个窍门用起来，实在太简单！

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