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养生：三伏天吃姜不吃凉，这是什么道理？

时间：2018-07-01 10:21:19 来源：壹号专家健康说作者：伏天点击：

三伏天是一年中最为炎热难耐的时候，这个时候，很多人尤其是怕热体质的人是很难去忍受的，因此夏天的时候，冷饮就是很多人所必须的选择，但是从养生的角度来看，夏天并不适宜去吃冷饮，这里面也是有很多的讲究的。

夏天的三伏天是一年中气温最高的日子，也是人体阳气最强的时候，但是中医有这样的一种观点，叫做阳盛于外而虚于内，这是什么意思呢？

拿三伏天来说，这个时候，人体的阳气在外面的表现是很强的，但是患者在内的表现是很虚弱，也就是这个时候，是人体内部阳气最弱的时候，要是在这个时候，人去吃很多寒凉的食物就会加重寒凉的反应，也会为很多寒凉的疾病埋下隐患。

中医讲究冬病夏治，也就是这个道理，冬天的疾病夏天去治疗，比如很常见的老慢支，哮喘，老寒腿之类的由于寒邪侵袭导致的疾病都可以在三伏天通过贴敷来治疗，其实对于普通人来讲，不用贴敷药物，只是在三伏天的时候，去吃点热乎的饭菜，喝点热水，这就是很好的养生。

中医还有这样的一句话，叫做冬吃萝卜夏吃姜，这个也是由于阳盛于外而虚于内，其实夏天的时候阳气是很虚弱的，吃姜就是一种很好的补益方法。但是生姜也是不能天天吃的，还是因为它热的属性，在夏天可以补阳，但一定控制住量，不可太过。

最后说一下三伏天的养生方法，三伏天在饮食上还是以常规的热菜为主，但是蔬菜的属性可以是寒凉的，比如苦瓜，比如莴笋之类的，寒凉属性的蔬菜做热了吃，可以缓解寒凉的属性，但是又能够解暑，比较适宜夏天食用。

最后夏天的时候新陈代谢比较快，可以多吃一点含有丰富蛋白质的食物，并且要及时补充水分。

只属于夏天的蔬菜，搭配虾仁鲜上天，做法都整理好了！

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