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葡萄酒过了保质期还能喝吗？听听买酒老师傅怎么说，涨知识了

时间：2018-07-05 10:20:56 来源：慧姐美食作者：葡萄酒点击：

很多小伙伴都喜欢喝葡萄酒

很多时候，大家会看到在酒瓶背面的标签上

印着：保质期10年

那么过了保质期的葡萄酒还能喝吗

大家看到这行字肯定会觉得

葡萄酒能放10年

过了10年就变质了，不能再喝了

有的朋友会说，葡萄酒不是时间越久，越好喝吗

其实，“葡萄酒的保质期”完全是一个误会

葡萄酒和一般的食品不一样

食品过了保质期会发霉变味

有的葡萄酒却是越陈越香

很多小伙伴又会说那放10年以后再喝行不行呢？

其实大家可以在适饮期喝

适饮期也就是：适合饮用

这个阶段的葡萄酒喝起来是最好喝的

大多数的葡萄酒适饮期很短

一般是上市后的1-2年

只有少数的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力

只有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力

所以葡萄酒大部分适合刚上市的时候喝，果香浓郁

也有少数例外，是越陈越香

平时的储存也是很重要的

存放不当的话，一样会提前流失风味

一日之际在于晨

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