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南瓜还可以做得这么洋气？快来试试吧

时间：2018-09-15 11:05:33 来源：徐州美食界作者：茶匙点击：

-需要材料-

橄榄油

羊肉块儿 1KG

羊腰

南瓜块儿 500g

洋葱丝 2个

孜然 一个半茶匙

香菜 适量

红辣椒粉 一茶匙

肉桂（粉） 一茶匙

姜粉 一茶匙

鸡汤（少盐） 1L

玉米粉 2茶匙

鸡蛋 1个

起酥皮（puff pastry) 适量

1.羊肉、羊腰、南瓜切入口块儿，洋葱切丝

2.大锅到一点油，放入洋葱丝，中小火翻炒五分钟，看有点透明状成出待用

3.南瓜入沸水中火煮，软和即可。成出待用

4.羊肉块入锅翻炒，八成熟盛出待用。羊腰同理

5.同时准备佐料，所有小料按比例放入碗中待用，鸡汤适量准备。

6.将所有食物放入同一锅中，加香菜，加入佐料搅匀，放入鸡汤开煮吧！煮开后小火炖一下，同时将玉米粉加水调匀放入锅中。

7.等到差不多汤汁浓稠后可关火，分别放入烘焙碗中。不要放太满，要不然烤的过程中汤容易溢出！

8.酥皮准备好，不要提前解冻好要不皮太软不好造型～不软不硬才好

9.盖上后可以用刀刮或切出边，再用叉子封一下边。

10.不要忘记皮上扎几个小孔用来出气哦！

11.剩下的酥皮不想浪费，用刀切出条形，做出了每个人名字的大写字母。鸡蛋打散用刷子刷在表面 烤完后颜色会更漂亮～

12.酥皮颜色至金黄后可拿出，喜欢酥脆的朋友可以再等一会儿再拿出。再准备些配菜，可以上桌食用了！

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