时间：2018-09-25 21:51:21 来源：婷姐带你吃喝玩乐作者：香油点击：
“这鱼肉真香啊！”一位大妈站在小区广场，端着空盘感叹说，“没想到，鲤鱼能做这么好吃！”
和这位大妈一同前来的，还有不少老姐妹和街坊，个个取了盘子，伸长筷子去搛鱼肉，入口后，脸上纷纷露出惊讶的神色，继而大筷夹起，往各自盘中放，边吃边连连点头。
中秋假期，郑州阳光嘉苑社区熙熙攘攘，上百名社区居民齐聚广场，个个脸上喜气洋洋。
百名市民上演“抢盘大战”
9月22日，由河南广播电视台、河南省餐饮协会食材专委会，新地球天然食品联盟共同举办了一场“健康餐饮进社区”的活动，阳光嘉苑是第一站。
活动现场，谷雨春红烧黄河大鲤鱼为社区市民准备了10条红烧黄河大鲤鱼，据负责人透露，此次所用鲤鱼，每条重达3斤，早上，活鱼送进店里，处理好之后，下午3点送到社区，在现场用高汤煨制50分后端盘上桌。
负责人兴奋地说：“10条鱼刚一端出来，1分钟就没了，简直就是一场‘抢盘大战’啊！”
抢到鱼肉吃的，不免得意，没抢着的，只有伸长脖子，干瞅的份儿，有的老人夹到了鱼肉，端给一旁等待的老伴吃；还有的宝妈，小心地挑出鱼骨，将洁白如玉的鱼肉，喂进孩子口里。
市民们吃过谷雨春红烧黄河大鲤鱼，纷纷竖起大拇指：这红烧黄河鲤鱼做得地道，肉质软筋，没有泥腥味，再来10条也能全吃光！
现场除了谷雨春红烧黄河大鲤鱼，还有不少食材委的企业，如鑫苑无添加大豆油、李家天然小磨香油、豆状元、芽状元、高老爷土猪肉、河南蜀正园老匠究豆肚等，食材以展列形式，为市民们呈现。
展台上的食材，市民可免费品尝，当然，为让市民们更好地了解、体会自家食材的优处，这些食材企业自是八仙过海，各显神通。
高老爷土猪肉的负责人现场当起大厨，以利刀切下些许土猪肉，配以青椒爆炒，香气一出，顿时吸引来不少市民，待装盘后，市民们纷纷用牙签扎起品尝。
很多人吃后都表示，猪肉很鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，肉味很地道。
李家天然小磨香油负责人往杯中倒若干香油，来人询问时，无须多言，端起香油递与来者，打鼻子一闻，顿知分教。
一位老爷子说：“我好多年没闻过这么醇的香油啦！这香油味道不冲，香得温和，后味也好，现在很多市面上的香油闻着虽然香，但是感觉香味儿太冲，不正，要说吃，还得吃这天然小磨香油。”
李家天然小磨香油负责人则向老爷子普及了有添加剂的香油和天然小磨香油的区别，老爷子听后很高兴，遂买了几瓶回家。“让孩子们都尝尝这瓶好香油，他们小时候都吃过的，但一晃，快三十年喽，再没吃过这样的小磨香油！”
河南蜀正园老匠究豆肚的展示更为简单，撕开包装就能吃，很多大人小孩尝过之后，多少都买了几包回去。
好食材如同枕边人，不可辜负
一位市民说：“现在的好食材，真的是很难找，我们市民虽然关心食材，关心食品安全，但是这方面的知识知道得少，还得食材企业为我们来普及、引导和交流，像这样的活动，以后得多搞！”
因为是中秋节，食材企业还为由社区选出来的6家“五好家庭”准备了很多礼物——上好的食材。
其中，一位老爷子将诸多礼品食材放进轮椅里，颤巍巍地推着，旁边的老伴儿则小心翼翼地搀着他走，温馨如斯，惹人艳羡。
实际上，好食材就如同这枕边人，不可辜负。
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