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燕麦还用牛奶泡？这些做法才怎么吃都不胖！

时间：2018-10-16 13:45:58 来源：豆果美食作者：莲藕点击：

近年来，很多注意保持身材的小伙伴们都在吃燕麦，尤其是早餐，用它泡牛奶、拌酸奶，做成各式各样美貌的食物也是屡见不鲜～

小果儿早就对这些美貌的燕麦碗产生了审美疲劳……好像除了做早餐，大家就没有什么其他的新花样了？

其实燕麦和很多食物搭配都很美味呢！掌握这些新方法，即便是顿顿吃燕麦也会爱上它，怎么吃都不会胖～

1

燕麦蛋饼

▽

by炫色鸾树z

·主料·

糯米粉｜60g

鸡蛋｜2个

即食燕麦｜2汤匙

·辅料·

糖｜1茶匙

盐｜少许

·做法·

1.在糯米粉中打入2个鸡蛋，加入盐和糖，搅拌均匀。

2.搅拌好后，加入燕麦，翻拌。

3.平底锅烧油，当油温至六成热时，倒入刚刚搅拌好的糊状物。

4.当饼的四周开始翻边时，就可以翻面了。

5.翻面两次，使饼受热更均匀。当锅里飘出蛋香味时，饼就可以出锅了。这款饼一定要趁热吃，这样才能体会到它的松软噢！

2

鸡蛋黄金燕麦饭

▽

by 咕噜健身厨房

·主料·

生燕麦｜50g

鸡蛋｜1个

香菇｜100g

菠菜｜150g

·辅料·

盐｜适量

黑胡椒｜1/2茶匙

姜黄粉｜1/2茶匙

橄榄油｜适量

·做法·

1.锅里加半勺橄榄油或者椰子油，烧热后把生燕麦放进锅里翻炒。

2.炒出淡淡的爆米花味，然后加盐和适量的姜黄粉翻炒均匀。

3.最后加少量水到锅里，盖上锅盖小火焖1～2分钟。

4.香菇切片、菠菜切小段，放进锅里翻炒，加适量盐和黑胡椒。

5.最后把炒好的香菇菠菜和溏心蛋放在燕麦饭上就可以啦～

小贴士

1. 燕麦中加的水不要加太多，主要是用水蒸气把燕麦蒸熟成燕麦饭。

2. 燕麦饭的配菜可以挑自己喜欢的食物放，比如：辣白菜、牛油果和鸡胸肉之类的～

3

紫薯燕麦色拉

▽

by 默默扒猪皮

·主料·

紫薯｜100g

即食燕麦｜30g

酸奶｜100g

牛奶｜100g

·辅料·

椰蓉｜1小撮

·做法·

1.燕麦冲泡开，可以用冷水放冰箱泡一夜，也可以用热水煮。

2.沥掉多余的水份，平铺在盘子里。

3.提前煮熟的紫薯，取100g碾成泥状。

4.将10g紫薯与100g牛奶混合成紫薯牛奶，与燕麦片拌匀；将碾压好的紫薯用90g揉成圆球，放在中间。最后再淋上酸奶。

5.撒上一些椰蓉装饰。颜值又高又美味～

4

莲藕苹果燕麦粥

▽

by 宝宝辅食达人原创

·主料·

燕麦米｜10g

大米｜25g

莲藕｜40g

苹果｜45g

·做法·

1.大米倒入装有清水的碗中，加入燕麦米，清洗干净。

2.沥干水分捞出，继续倒入清水，浸泡半个小时。

3.苹果洗净削皮，切成小丁。

4.莲藕洗净削皮，切成小丁。可以把藕丁先放入水中，防止莲藕氧化变色。

5.泡好的大米和燕麦米倒入锅中，加入莲藕丁。

6.锅中倒入适量的清水，水沸腾后转成中小火。

7.用小勺勤快地顺时针搅拌，并防止粘锅，煮至粥浓稠继续加入苹果丁。

8.用勺子搅拌均匀，继续煮约10分钟。煮好的粥细腻粘稠，很香哦～

小贴士

1. 大米、燕麦米洗净，提前浸泡30分钟～1个小时，这样更容易煮软烂。

2. 选莲藕颜色不要很白的，看起来很白的莲藕很可能经化学制剂浸泡过，这样的藕不要轻易买，可以再闻闻是否有异味，如果异味明显就不能买了。

3. 切莲藕前，一定要仔细观察一下藕孔中是否还有泥沙，如果有的话要用清水冲洗干净或者用小刷子清洗干净。

4. 要时不时用勺子搅拌一下粥的锅底，避免糊锅。

5

椰奶南瓜燕麦糊

▽

by 霖家小土豆

·主料·

燕麦｜40g

牛奶｜200ml

南瓜｜200g

·辅料·

椰浆｜2汤匙

·做法·

1.南瓜去皮去籽蒸熟，稍微凉一下用料理机打碎，放入锅中，倒入椰浆。

2.然后倒入牛奶，搅拌均匀。

3.放入燕麦，开火，搅拌均匀至沸腾即可。

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