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老干妈地位不保？9 款超市热卖辣酱大测评！告诉你哪些值得囤~

时间：2018-12-02 08:36:18 来源：健康美食作者：辣酱点击：

对于像大王这样的死宅来说

辣酱，简直就是居家必备哇！

今天大王冒着菊花喷火的风险

给大家安利 9 款辣酱的测评

收好哟！

老实说，这9瓶辣酱真的要辣得大王喷火了

答应我，为了这种精神也要看到底好吗？

9 款辣酱

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① 李锦记 一 蒜蓉香辣酱

② 酱牛八方 一 泡菜牛肉多

③ 吉香居 一 青椒牛肉

④ 老干妈 一 风味豆豉

⑤ 邓仕 一 油炸辣子

⑥ 老干妈 一 风味鸡油辣椒

⑦ 老干妈 一 香菇油辣椒

⑧ 友加 一 香辣牛肉酱

⑨ 味事达 一 豆豉辣椒酱

俗话说得好：「单纯只是辣的辣酱绝不是一瓶好的辣酱！」 所以这次大王会从 6 个维度来测评这 9 款呼声最高的辣酱，分别是：

规格/价格/口味

辣度/油腻度/钠含量

开盖之前，大王先教大家怎么挑辣酱，其实主要看这三个指标（划重点）：

1. 看配料表：凡是配料表很长，配料名称稀奇古怪的小可都不推荐。

2. 看成分：如果在配料表上看到「特丁基对苯二酚（TBHQ）」，请捂住你的荷包把辣酱赶紧放下！这种成分会致癌噢！

3. 看钠含量：正常情况下，人一天最多摄入 2400mg 的钠，我们吃辣酱是用来下饭的，不是来吃盐的！

◆价格：6.8 元/160g◆

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口感：蒜香、偏咸

辣度：微辣

油腻度：低油

含钠量：5270mg / 100g

推荐指数：★★★✰✰✰

这款辣酱口味偏咸，但并不是特别辣，有浓浓的蒜香味道。喜欢蒜香味的小可爱们，在拌面时候或者做菜的时候放一点提味会很棒，但不太适合用来拌饭抹馒头吃噢。

◆价格：12.9 元/200g◆

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口感：微酸、 微甜辣

辣度：微辣

油腻度：中油

含钠量：2000mg / 100g

推荐指数：★★★★★✰

这款辣酱是大王强推的一款！有一点点泡菜微酸微甜，但不是那么辣的口味，真材实料的牛肉粒，无论是拌面、拌饭，直接吃味道都很不错。

◆价格：15.2 元/240g◆

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口感：香辣开胃

辣度：中辣

油腻度：中油

含钠量： 2000mg / 100g

推荐指数：★★★✰✰✰

这款辣酱吃起来很开胃，有一股浓浓的小炒肉的味道，夹大饼超好吃，汤面来一勺也是很棒！而且里面真的有一条一条的牛肉，不过还是青椒多一点，平时爱吃青椒炒肉的小可爱不要错过这一款！

◆价格：8.8 元/240g◆

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口感：咸香

辣度：微辣

油腻度：多油

含钠量：2665mg / 100g

推荐指数：★★★★✰✰

老干妈可以说是男女通吃的国民辣酱了，大王就不用过多介绍了，感觉大家已经把它吃出花儿了，不会做饭的人，放个两勺老干妈随便炒一炒味道都不会太差。

◆价格：11.2 元/280g◆

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口感：微麻、花生香味十足

辣度：中辣

油腻度：低油

含钠量： 570mg / 100g

推荐指数：★★★✰✰✰

这款辣酱吃起来很像吃油泼面里的油泼辣子，最大的亮点不是辣而是香。估计是加了花生、芝麻、花椒的缘故，而且这款辣酱含钠量在同类产品中算比较低，吃面条时候加一些，那香味可是杠杠的!

◆价格：13.2 元/280g◆

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口感：香味独特，鸡肉味道浓郁

辣度：中辣

油腻度：低油

含钠量： 1890mg / 100g

推荐指数：★★★✰✰✰

拧开瓶盖，你会闻到一股类似辣子鸡的独特香味，大王非常喜欢挑里面一粒一粒炸过的鸡肉粒吃，硬硬的很有嚼头儿，越嚼越香，而且辣度中等，用这款辣酱里的油炒饭也是极好的吃法。

◆价格：9.9 元/210g◆

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口感：微麻、花生香味十足

辣度：微辣

油腻度：中油

含钠量： 1666mg / 100g

推荐指数：★★✰✰✰✰

这款辣酱个人觉得没啥亮点，味道没有让人惊艳的感觉，算是中规中矩的一款辣酱吧，和其他的香菇酱比起来，仅仅多了一份老干妈独有的辣味，不难吃，但也没有到非常好吃的地步。

◆价格：22.9 元/240g◆

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口感：牛肉辣椒颗粒细腻

辣度：中辣

油腻度：中油

含钠量：1890mg / 100g

推荐指数：★★★★✰✰

这款辣酱相比其他口感比较细腻，里面的牛肉、辣椒都比较碎，所以你如果很懒，煮个面条、烫一点青菜，来上两勺这个酱，就是一份完美的香辣肉酱面，而且这罐酱用途较多，可以做很多菜肴的调味料。

◆价格：12 元/235g◆

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口感：咸辣

辣度：中辣

油腻度：低油

含钠量： 4134mg / 100g

推荐指数：★★✰✰✰✰

大王个人觉得这款辣酱不适合直接吃，我试了下，味道偏咸，拌面的话辣椒有一点生味儿，应该更适合作为烹饪的调味品，所以想直接吃的话还是不建议选这款辣酱哦!

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最后，大王给大家总结一下吧：

适合拌面吃：李锦记蒜蓉香辣酱 、醬牛八方泡菜牛肉多、邓仕油炸辣子

适合拌饭吃：醬牛八方泡菜牛肉多、老干妈风味鸡油辣椒、 友加香辣牛肉酱

适合炒菜烹饪：老干妈风味豆豉、友加香辣牛肉酱、味事达豆豉辣椒醬

小可爱们

有没有哪一款辣酱

是你们觉得特别好吃

又或者是特别想吐槽的呢？

欢迎在评论区给大王种草拔草~

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