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辣炒花菜（家常做法）

时间：2017-11-04 08:18:45 来源：作者：点击：

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主料

花菜300克

辅料

食用油30毫升、郫县豆瓣1勺、大蒜1瓣、小红辣椒5个、花椒5粒、生抽20毫升、葱半根、姜1片、白糖1克

做法

1.花菜洗干净掰成小朵。

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2.锅放水开后焯水后控干水分。

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3.锅底油，郫县豆瓣酱煸香，放花椒粒，葱姜蒜，加小红辣椒，然后放焯水好的花菜翻炒。

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4. 加入生抽。

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5. 加入盐，白糖翻炒；

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6.勾芡后即可出锅。

备注：用到海天味极鲜和丹丹郫县豆瓣

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