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法式烤羊排

时间：2017-11-09 13:22:04 来源：香哈菜谱作者：羊排点击：

作者：嘟妈糖小糖

用料

法切羊排 4根

西兰花 1棵

圣女果 5颗

土豆 半个

紫洋葱 半个

迷迭香 适量

橄榄油 30g

盐 3g

黑胡椒 5g

普罗旺斯香草 适量

做法步骤

1、羊排浸泡清水半小时出血水。

2、制作腌料：用橄榄油、黑胡椒、盐混合均匀。

3、轻按羊排，2面都要。让其入味。

4、土豆切片铺在烤盘底部。

5、洋葱切片铺在土豆上。

6、在洋葱上刷一层腌料，铺上羊排后再刷一层腌料。

7、羊排上撒上迷迭香。

8、入预热至230度的烤箱，烘烤30分钟即可。

9、西兰花汆烫至熟，放凉水里浸泡一下。

10、把西兰花和圣女果码在羊排上，撒上普罗旺斯香草。

11、成品图。

挂糊听起来很简单 但是他分这些重方法你都知道吗

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