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月纯赚2万的汉堡总店秘密配方，学会开家店月入上万！

时间：2017-11-10 06:42:15 来源：解忧姬作者：鸡腿点击：

今天教大家做香辣鸡腿堡的做法，也是现在大部分的汉堡店主推也比较简单，而且对顾客来说相对物美价廉的一类。

配方：

辣味粉:900 川香粉：300 奥尔良腌料:180 水：3500。鸡腿肉3件共18包。腌制时间大于3小时。 简单吧，说出来就是很简单了。如果有什么问题可以留言，我会回复你们。

。。。。。。鸡腿肉开店的话我们可以用60.70代替肯德基的70.80，做出来也会很大哦。在家做的随意就可以。

腌制好接下来就是裹粉了油炸了。

两遍粉，拿出来先裹一次，放到水里泡3到7秒出来在加粉再裹一次。下油锅前把肉猛抖抖掉多余的粉。记住一定要，一定！

。。。下油锅油炸4分钟。

。。。接下来是包装了。我用的是：汉堡面包加汉堡酱和生菜包组合。高大上的也可以用芝士片奶油生菜组合，成本相对高了很多。想创新的也可以用紫色包菜，我想等一次做活动推这种紫色包菜加汉堡酱的香辣鸡腿堡的☺如果大家做了有新款记得发给我看哦

面包放上汉堡酱，（汉堡酱也就是甜沙拉酱）在家做的可以放芝士片，碎，更好吃哦

接下来当然是放生菜包可以切片或者切丝都可以

放上刚才炸好的香辣鸡腿肉。

盖上汉堡面包底面

接下来是苞纸还是装盒子就是你自己决定了，装盒子好看成本高点。

从小摊摊吃到它开铺子，便宜得每次都觉得孃孃数错了签签！

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