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有西餐厅出品与仪式感的铁道咖啡院

时间：2017-11-10 16:03:11 来源：搜狐作者：牛排点击：

虽说是咖啡院却有西餐厅的出品与仪式感，在这里做一场铁道宅的美梦何尝不可，也许她就是你的下一站咖啡。聆听着哐哧哐哧火车呼啸而过的声音，这对于铁道控来说真的是一种情怀，尽情享受悠闲的氛围，舒适的环境。整个吧台就是火车头设计，各种各样的花朵点缀其中，复古怀旧风格的桌椅。

很有意思的是，你可以凭借火车票到店里免费兑换一杯咖啡呢，是不是特别有创意又暖心。墙上已经布满了来自各地的火车票，由此可以推断慕名前来的游客还真不少呢。老板是年轻漂亮的90后妹子，但对于西餐却有一丝不苟的严谨态度，到全国各地去学习，不断改进菜品推陈出新，对食材更是精益求精。这不，近期推出的定制餐品更是令人耳目一新，特地过来尝鲜。

鲜烘蔬菜干这款是冬季重点推出新产品，暂时需要预定。烘干的果蔬苹果、胡萝卜、香菇搭配底下的淡奶油，爽脆新鲜，锁住营养，作为西餐的前菜很有新鲜感。

低温油淋脆鳞鱼产自海南野生深海鱼，吃起来有点类似鳕鱼的口感，肉质尤为细腻，有独特的清香和鲜味。特别的是鱼鳞已经被炸至酥脆，食之印象深刻。

牛排主打款台塑牛排对于肉食主义者，来自澳洲跟骨牛排真是无法抗拒的美味，众所周知台塑牛排是一道全熟牛排,虽然全熟却鲜嫩多汁。火候掌握得刚刚好，保持着牛肉的原汁原味，肉很厚实，鲜嫩多汁，略带嚼劲。

厚切雪花牛排塔土豆泥将厚切加州雪花牛排置于土豆泥上，摆盘让颜值瞬间高了一个LEVEL,牛排熟度可选，粉嫩的切面实在醉人，肉质细嫩、清香、色鲜、味美。

低温鲍鱼闷杏鲍菇鲍鱼低温机慢煮20分钟，跟刨片6小时烘干的杏鲍菇片一起焖熟。虽然看起来并不出彩，但两者爽脆组合真是相得益彰。

茴香苹果虾仁蔬菜沙拉用法国空运茴香入味，清香怡人，沁人心脾；有一种闻到花香的心旷神怡。

番茄培根奶油焗意面无一例外的是这里的意面酱汁都是很浓稠的，再一次证明了用料的实在，试第一口就有心满意足的感觉，

蘑菇奶油焗意面

美式薯角鸡翅

南瓜海鲜焗饭一碗香甜可口，香气四溢的南瓜海鲜焗饭实在让人念念不忘，这也是每次来铁道咖啡院必点的。香甜的南瓜拌上美味的芝士做外衣,虾鱿鱼一应俱全,不像其他地方的南瓜海鲜焗饭只是调个味，这里的南瓜焗饭都是真材实料，一勺接着一勺根本没停过。

意大利阿斯蒂甜酒

咸奶油杏仁蛋糕

焦糖布丁

铁道咖啡院地址：莲花幼儿园斜对面（普罗琴行楼上）人均：80+推荐：南瓜海鲜焗饭、台塑牛排、鲜烘蔬菜干

路边的“合欢花”，随风凋落无人拾，却不知是治疗失眠的好药

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